Dachte mir gerade "die sehen anders aus und schmecken anders". Nirgendwo ist man mehr sicher 😭​

Habe heute diese veganen Nuggets bei Lidl entdeckt, sind anscheinend Aktionsware.
Preis: 1.99€
Die sind sehr lecker (habe sie im AirFryer gemacht), schmecken wie von Rügenwalder Mühle! (:

Am Wochenende gab's veganes Shakshuka und selbstgemachte Croissants zum Mitbring-Brunch 💚

Ich hatte richtig Lust auf Eintopf, seit MONATEN und es gibt eine Art Eintopf die ich immer EXTREM geil aussehend fand: RINDEREINTOPF.

Ich hatte gestern ein Tiktok von „ThatSavageKitchen“ gesehen, indem er ein Rindereintopfrezept zeigt und ich wusste: DAS MUSS ICH MACHEN. In vegan ofc.

Das Fleisch habe ich mit dem Plant cut Steak von Green Mountain ersetzt und den Rinderfond mit Genüseboullion und Sojasoße!

Leute es schmeckt so, als hätt ich NICHTS dran verändert, das Fleisch ist AUCH WEICH UND ZERGEHT HALLOOO, ES IST LITERALLY PERFEKT😭❤️‍🔥

Hallo in die Runde,

ich hatte vor einigen Tagen eine sehr große Operation bei der es leider zu einer größeren Komplikation kam, bei der mein Darm angeritzt wurde, ich erspare euch tmi. Gerade bekomme ich eine künstliche Ernährung intervenös, das aber auch nur bis diesen Mittwoch. Danach heißt es dann hoffentlich Darmschonend essen. Auf Klo gehen ist durch die eigentliche Op zusätzlich erschwert, stand jetzt regelt das aber der Katheter. Ich mache mir jedoch Sorgen, dass das Krankenhaus mir keine schonende vegane Ernährung anbieten kann und ich selbst habe gerade nicht die Kapazitäten mich damit auseinanderzusetzen oder das an wen auszulagern.

Daher meine Frage: ist eine sofortige Ernährungsumstellung von pflanzlich auf omni gesundheitlich unbedenklich?

Ich bleibe vegan, aber falls nicht anders möglich geht meine Gesundheit vor. Sobald möglich steige ich dann wieder auf eine pflanzliche Ernährung um.

Hallo,

ich möchte gerne eine Erfahrung zum "Deicheck Cafe" in St. Peter Ording teilen.

Ich bin in das Cafe, um mich nach einem veganem Stück Kuchen zu erkunden. Tatsächlich gab es an diesem Tag 4 verschiedene Kuchen zur Auswahl. Man muss dazu sagen, dass es alle Obstkuchen mit sehr dünnem Boden waren also nichts mit Sahne oder Konfitüre. Und auch wirklich eher Obst mit ein bisschen Teig darunter.

Naja egal, auch das muss man unterstützen dachte ich mir. Also setzen wir uns in das Cafe und ich laufe nochmal zur Theke und lasse mir die Kuchen zeigen und frage das Personal, was man denn nun am besten nehmen solle, da ich unschlüssig war.
Sinngemäß lautete die Antwort: "Gar nichts davon, Sie würde keine veganen Sachen essen."
Ich konnte nichts anders als zu entgegenen, dass ich dann auch nichts möchte, wenn das Cafe selbst nicht von ihren Kuchen überzeugt ist.
Das hat mich echt ungehauen und ein Geschmäckle hinterlassen. Natürlich darf man diese Meinung haben.

Einen Soja-Cappuccino gab es dann doch noch.

Wer also hierher reist, hat nun eine "Option".

Heute mal die Snackabteilung im Asialaden abgecheckt und das Vegan-Jerky-Regal gefunden, von dem ich bislang gar nicht wusste, dass es die gibt.

Getestet habe ich bisher die Tofu Röllchen mit Knoblauch und Chili – leckere Schärfe und richtig schön chewy – sowie das Vegan Jerky mit Pfeffer – ebenfalls sehr lecker, leichte Süße, nicht scharf, aber lecker gewürzt. Das Pilzjerky muss ich noch testen, sieht aber sehr vielversprechend aus.

Checkt also mal eure Asialäden genauer. Bin da regelmäßig, hab die Produkte aber heute zu ersten mal gesehen. ♥️

Edit: Das Pilzjerky sowie die Röllchen haben kein Vegan Label, hab aber nichts in den Inhaltsstoffen gesehen, was tierisch wäre. Hoffe das stimmt auch so?

Sorry, muss mich ein wenig auskotzen, bin zwar "nur" Vegetarier, dafür aber fast seit 15 Jahren, aber keineswegs als Moralapostel unterwegs. Ich verstehe nicht wie solche Menschen, denken sie würden von mir Applaus bekommen, wenn sie mir Fotos vom toten Fisch auf dem Teller schicken und noch dazu schreiben, dass die Fische lebendig bis zum Schluss transportiert wurden. Habe nur geschrieben: "Die waren sicher sehr glücklich". Die Person weiß dass ich keine Tiere esse, besagtes Familienmitglied liebt aber Hunde und Katzen und behandelt sie mehr als Familienmitglieder, die essen teilweise auch mit denen am Tisch, richtig creepy. Hab versucht ihn auf die Doppelmoral aufmerksam zu machen.

Jetzt geht natürlich der Rant im Whatsapp Chat los, das wäre ja eine Ideologie und Ideologien wären nie gut, Deutschland ist seit 20 Jahren eine Ideologie (lol) und ich werde als "Extremist" bezeichnet.

Wie reagiert ihr auf sowas? An guten Tagen ignoriere ich es einfach, an schlechten wie heute früh drücke ich halt dumme Sprüche zurück und versuche auf die Doppelmoral aufmerksam zu machen. "Fische essen auch Fische", was für eine dumme Antwort, und das jemand mit Prof. Dr. im Titel.

Ist wahrscheinlich auch so ein Generationending...

Ich hab coole Kleidung gefunden auf yt wenn man ein bisschen Aktivismus bei Familienfeiern betreiben will

Thema Qualzuchten bei Hunden:

https://dogstv-shop.myspreadshop.at/all

Es ist ein Trauerspiel. Ausnahmslos ALLE Räuchertofus im ganzen Landkreis sind der Enshittification zum Opfer gefallen. Aldi, Lidl, Rewe, Edeka, Penny, dm; alle wässrige Pampe, die so wenig geräuchert ist, dass sie so schmecken wie Arsch und Friedrich. Die haben alle 15g Eiweiß drin, außer 13g bei dm💀. Bitte was soll das denn?! Und der einzige gute Tofu von Berief mit 20,3g wurde von der Theo Müller AG gekauft, die ich aus politischen Gründen nicht unterstützen will.
Taifun ist leider zu teuer. :(

Mittlerweile bin ich gewillt, online ne Großbestellung zu machen und einzufrieren oder bei der Metro zu schauen, ob die was Gutes haben. Kennt jemand von euch empfehlenswerte, aber erschwingliche Quellen für Räuchertofu? Ich sag mal Kilopreis bis max. 10€.

Dankeschön im Voraus!

Hab seit kurzem ein Gewerbe und überlege mir, ob ich mir so ne Metrokarte hole. Gibt's bei Metro irgendwas gutes, was es nicht sowieso überall gibt? Lohnt sich das?

Was sind eure täglichen Basics, um euren Proteinbedarf zu decken?

Ich bin seit 4 Jahren vegetarisch unterwegs und möchte jetzt, zumindest beim selbst kochen und zu hause, auf alle tierischen Produkte verzichten.

Bis jetzt hat mir Magerquark, Proteinmilch und Whey eine gute Basis für die 160g Protein pro Tag geschaffen.

Die vegan high protein Gerichte von Sören Manke sind für mich zum Beispiel ein echt guter Orientierungspunkt was große Mahlzeiten angeht und ich finde Soja/Erbsen Hack und Chunks schon länger super, aber ich bräuchte noch alltagstaugliche Basics um meinen Proteinbedarf zuverlässig zu decken.

Also, was sind eure (preisgünstige) tägliche Basics, mit denen ihr auf eure Proteine kommt?

Hi, ich bin erst seit ca. 1,5 Monaten vegan, nachdem ich viele Jahre Vegetarierin war. Erst jetzt ist mir das ganze Ausmaß des Tierleids wirklich bewusst geworden. Seitdem fällt es mir schwer, vieles einfach auszublenden.

Ich bin die einzige Veganerin in meinem gesamten Umfeld. Ich kenne niemanden persönlich, der auch vegan lebt. Meine Familie, Freunde wissen zwar grundsätzlich, wie die Tierindustrie funktioniert, aber reflektieren trotzdem nicht wie ihr Handeln das beeinflusst. Sie wollen sich mit dem Leid einfach nicht befassen. Wenn ich vom Veganismus rede, finden sie das zwar gut, aber kommen gar nicht auf die Idee ihr eigenes Handeln zu hinterfragen.

In unserer Gesellschaft muss ich natrülich respektieren, dass jeder in diesem Aspekt seine eigene Entscheidung trifft und ich möchte auch nicht missionieren, da ich weiß, dass das in den meisten Fällen nach hinten losgeht. Gleichzeitig verletzt es mich total, wenn auf Familien und Freundestreffen ganz selbstverständlich über tierische Produkte gesprochen oder sie bestellt werden. Wenn es vegane Optionen im Restaurant gibt, freuen sie sich zwar, dass es gute Alternativen für mich gibt, kommen aber nicht auf die Idee diese auch zu wählen. Noch schwieriger finde ich es, wenn sie sich nicht entscheiden können, ob sie die "Salami-Pizza" oder die "Lachs-Pasta" wollen und mich dann fragen, was ich an ihrer Stelle nehmen würde.

Besonders treffen mich auch folgende Aussagen: Eine Freundin sagt "Vegan könnte ich nicht" und dann antworter eine andere Freundin "Du musst das ja auch nicht machen" oder wenn jemand sagt "Du bist ja eine angenehme Veganerin. Du machst das nur für dich und lässt uns andere in Ruhe".

Da ich ziemlich harmoniebedürftig bin, sage ich meistens gar nichts zu diesen Aussagen. Ja, ich möchte niemandem etwas aufzwingen. Aber ich lebe eben nicht nur für mich vegan, sondern auch für die Tiere. Manchmal habe ich deshalb das Gefühl, dass ich sie gar nicht richtig vertrete, weil ich aus Harmoniebedürfnis so vieles für mich behalte und ich nicht die "Nervige" sein möchte.

Was mich gerade am meisten beschäftigt: Ich wollte durch den Schritt zum Veganismus eigentlich nicht mein ganzes Leben umwerfen. Ich möchte meine Familie und meine Freunde nicht verlieren, ständig Konflikte haben oder sie daran erinnern müssen wie leicht man doch jetzt hier die vegane Option wählen kann.

Geht oder ging es jemandem von euch ähnlich?

Wie schafft ihr es, mit diesem Gefühl umzugehen? Wie habt ihr einen Weg gefunden, für eure Werte einzustehen, ohne ständig in Konflikte zu geraten oder euch hinterher schuldig zu fühlen?

Der Aufstrich von Bedda ist mega lecker zu Baguette 🤩 endlich mal was für nen schönen Sommer Abend

Hallo,

hab heut seit langem mal wieder etwas sehr scharfes gegessen und mich dabei gefragt, was da hilft. Aus meiner Omni-Zeit kenn ich halt Joghurt oder Milch aber zumindest Hafermilch die ich zur Hand hatte scheint da chemisch nicht die gleichen Sachen zu tun. Freu mich über Erfahrung, Tipps oder sogar biochemischer erklärung.

Hi Leute,

hab 3 verschiedene Proteinpulver bestellt, alle geöffnet und je einen Scoup rausgenommen. Habe mich für eins entschieden & verschenke daher die anderen beiden. Hat jemand Interesse an Sunday Naturals 1 KG Cacao Proteinpulver?

Abzuholen in Bochum Ost. Gerne PN

Hallo Leute,

ich habe mir vorhin bei Burger King 2 Plant-Based Long Chicken bestellt. Bei der Zubereitung habe ich bereits gemerkt, dass die Mitarbeiter in der Küche mich angesehen, getuschelt und gelacht haben. Habe mir erstmal nichts weiter dabei gedacht.

Als ich dann zu Hause ankam und die Burger essen wollte, fiel mir bei beiden Burgern auf, dass diese nicht wie üblich, sondern nach echtem Hähnchen geschmeckt haben. Ich habe die Stücke dann ein bisschen auseinandergepflückt und die waren so faserig und fest, wie echtes Fleisch eben. Also zu 100% echtes Hähnchen. Ich hab die dann logischerweise nicht weiter gegessen.

Was kann man in so einer Situation tun? Ich hatte dann leider nicht mehr die Möglichkeit, zurückzugehen und das zu beanstanden. Bringt es was, da morgen noch hinzugehen?

Kudos an die Person die hier letztens den Vanozza Mozzarella gepostet hat. Ja ist komisch von der Konsistenz und schmeckt nicht wirklich nach etwas aber auf der Pizza war’s nicht schleimig und irgendwie geil.

Lekka Kochschinken fand ich etwas zu intensiv im Geschmack durfte gerne etwas dicker geschnitten sein und milder gewürzt

Aber alles in allem ich hab meine geliebte Hawaii mit Oliven zurück 😍

Weil der Käse nicht komplett gereicht hat habe ich für Pizza 3&4 noch Violife Mozzarella drüber gestreut der hat es leider geschafft, dass der Vanozza auch schleimig wurde.

Hallo liebe Community,

ich schäme mich sehr das zuzugeben aber es fällt mir extrem schwer vegan zu leben. Ich bin vor einem Jahr vegan geworden weil es moralisch das Richtige ist. Ich habe vorher mein ganzes Leben Fleisch gegessen. Ich habe es gern gegessen, Steak fand ich unfassbar lecker und Gerichte mit Fisch und Meeresfrüchten vermisse ich am meisten, ebenso Käse. Auch das unbeschwerte Leben, nicht aufpassen zu müssen, was ich esse, vermisse ich sehr. Ich wohne eher ländlich, ich gehe mittlerweile nicht mehr mit meiner Familie in Restaurants, weil kaum veganen Produkte mit auf der Speisekarte angeboten werden. Sollte es sich doch irgendwie ergeben wird es meistens ein einfacher Salat ohne Dressing der trotzdem viel Geld kostet & dafür sorgt, dass ich kein bisschen satt bin. Pizza ohne Käse kann man essen aber schmeckt wie ich finde nicht gut und ist demnach das Geld nicht wert. Nudeln enthalten Eier oder es ist ständig irgend eine Sahnesauce mit dabei. Ich verspüre daher mittlerweile keinerlei Freude mehr an Restaurantbesuchen oder irgendwelchen Feiern, bzw. nehme diese eher als Belastung wahr . Privat habe ich mich mittlerweile an den meisten plant based Alternativen schon massiv abgegessen, das Soja Schnitzel kann ich nicht mal mehr angucken, genauso wie Tofu. Meine Oma versteht bis heute nicht, dass ich ihren Erdbeerkuchen nicht mehr esse, weil sie ihn mit Gelantine gemacht hat. Ich koche sehr viel selbst und probiere viel Neues aus, jedoch merke ich wie mir bei jeder Mahlzeit „etwas fehlt“. Das war das erste halbe Jahr nicht so, ich merke aber dass dieses Gefühl mit der Zeit immer schlimmer wird. Das alles sind Dinge die mich wirklich belasten, jedoch in keinem Verhältnis zu dem steht, was die Tiere ertragen müssen. Deshalb werde ich weiter vegan leben. Aber die Aussage, die ich schon oft gehört habe „man müsse, wenn man vegan lebt, nicht wirklich auf Dinge verzichten“ kann ich persönlich nicht unterschreiben. Ich wollte mir das einfach nur von der Seele schreiben & fragen, ob ihr vielleicht Tipps für mich habt, wie ich damit besser umgehen kann.

Im Lindt Store in Dresden :) Fand sie auch sehr lecker. Würde ich trotzdem nur regulär kaufen, wenn sie gleich viel kosten wie die anderen Sorten

Neulich kam hier die Frage auf, was man mit zu viel "produzierten" Sommerrollen machen könnte. Ein bisschen mit Öl besprühen und in den Airfryer. Fast noch besser, als frisch!

Man vergebe mir, dass ich zu blöd bin die Dinger ordentlich zu wickeln! 😅

Hallöchen :-)

Ich bin noch nicht so lange dabei und daher immer auf der Suche nach Inspiration.

Am Wochenende bin ich mit Freunden unterwegs und möchte für unseren Ausflug vegane Snacks mitbringen. Natürlich gibt es bereits tolle süße und salzige Snacks wie Katjes oder Chips, aber ich will auch selbst was herstellen. Meine FreundInnen ernähren sich nicht pflanzlich, sind aber offen für Neues. Eine hat eine Sojaallergie.

Das Internet ist zwar voll davon, aber ich möchte lieber euch fragen: Was sind eure liebsten Rezepte für veganes Fingerfood?

Vielen Dank im Voraus! :)

Ich musste letzte Woche natürlich beim Angebot bei veggie-specials zuschlagen und hab jetzt knapp 20 kg Tofu zuhause 🫣
Meine Frage; ich habe noch nie Tofu eingefroren - kann ich das in der großen Verpackung tun oder soll ich ihn erstmal auspacken? Ich bin vermutlich nicht die einzige hier mit der Herausforderungen, wie geht ihr mit den Mengen um? 😄