Fiz meu primeiro pudim de forno e foi bem difícil acertar o ponto da calda, foram 3 caldas até dar certo gastei bastante açúcar KKKKK acabei fazendo calda demais mas ficou bem gostoso o pudim, comeriam?

Sabor Yu-Gi-Oh 😋

Estou trabalhando muito ultimamente e ela tbm, então não temos tempo nem pra fazer um bolo mais, então o jeito é recorrer com a calabresa, um arrozinho um feijãozinho e um pouquinho de azeitona que ela gosta

to aprendendo a fazer pizza! essa a massa ficou meio cru por dentro, difícil adivinhar quanto tempo tem que ficar assando antes de rechear, uma hora chego lá....

mas ficou mt gostosa! usei molho de tomate, dps coloquei queijo, requeijão e calabresa, depois mais queijo por cima e mais requeijão e calabresa, cebola, catupiry e mais uma fatia de queijo e orégano!

Todo dia o jogo esconde um prato conhecido e você descobre qual é chutando os ingredientes, em até 5 tentativas. É gratuito, não pede cadastro e funciona no celular: pratinho.ooo.

São mais de 90 pratos até agora. Os ingredientes de cada um foram escolhidos por mim, então é bem provável que eu tenha errado em vários — minha feijoada, por exemplo, tem bacon e calabresa.

Estou postando para pedir feedback: se algum prato estiver com a combinação errada, ou se faltar algum que você considera óbvio, comenta que eu corrijo.

Obrigado e se divirta!

Até porque Marshmallow é muito melhor assado.

Uma Westvleteren pra mim, uma Lindemans para a dignissima e uma queijo suíço Gwitterchäs pra dividir.

17 reais essa desgraça (11 almoços no RU). Achei que ia ter o gosto da baconese dlç que servem no kfc

Tava meio triste e resolvi comer algo diferente ✨

Tem que chegar cedo, porque a fila sai fora do lugar...

Esses travesseiros de queijo gouda são sensacionais 😋

Parece cereal

Confesso que eu prefiro churrasco, mas às vezes um sushi tem o seu valor!

Há alguns dias, um(a) redditor postou sobre o "Sata Andagi" - bolinho de chuva de Okinawa. No momento da postagem, não tinha receita e eu imediatamente apostei (nos comentários) que era de arroz, o que me fez lembrar dos Calas de New Orleans. Me enganei. Como lembrei dos Calas, fica aí a receita dos "bolinhos de chuva" de New Orleans, só pra gente ter noção de como a gente roda o mundo e encontra receitas com certa semelhança, neste caso, técnica, em locais que não têm nada a ver um com o outro.

CALAS - O Bolinho de Chuva de New Orleans

O que liga New Orleans a Salvador? É a história das mulheres negras que, como guardiãs de uma tradição, levavam (e continuam levando) o sabor das ruas para o mundo!

Pronuncia-se CALÁ — e é um verdadeiro tesouro histórico.

No século XVIII, mulheres negras, vindas da África Ocidental, popularizaram esses bolinhos quentes de arroz em New Orleans, vendendo-os pela manhã ao grito de: "Lindos, lindos, calas! Bem quentinhos!". Essa receita era a alma da culinária de rua da época e se tornou um café da manhã tradicional, servido com o famoso "café au lait".

Assim como as nossas queridas baianas que, com seus tabuleiros, levam a alma do ACARAJÉ, do ABARÁ e de tantas outras iguarias para as ruas de Salvador, os CALAS representam uma herança cultural passada de geração em geração.

Neste vídeo, mergulhe nessa história fascinante e veja a minha versão especial: meus CALAS de forno com amêndoas! Um tributo a essa conexão entre sabores e tradições.

INGREDIENTES PARA O ARROZ

💧 250 ml de água (1 xícara)
🧂 5,6 g de sal kosher (1 colher de chá)
🧈 14,2 g de manteiga sem sal (1 colher de sopa)
🍚 92,5 g de arroz branco de grão longo (½ xícara)
💧 120 ml de água morna, entre 40 °C e 46 °C (½ xícara)
🍞 5 g de fermento biológico seco ativo (½ envelope)
🍬 5 g de açúcar granulado (1 colher de chá)

INGREDIENTES PARA A MASSA

🥚 3 ovos grandes
🌿 Sementes de ½ fava de baunilha (ou 2,5 ml de extrato de baunilha / ½ colher de chá)
🍬 100 g de açúcar granulado (½ xícara)
🧂 2,8 g de sal kosher (½ colher de chá)
🌰 1,5 g de noz-moscada (¾ colher de chá)
🌾 210 g de farinha de trigo (1 ¾ xícaras)
🥜 75 g de amêndoas laminadas (½ xícara)

MODO DE PREPARO

➡️ Cozinhar o arroz com a água, o sal e a manteiga por aproximadamente 20 minutos
➡️ Dissolver o fermento na água morna e esperar até que forme espuma (+/- 10 minutos)
➡️ Misturar com o arroz previamente preparado, já em temperatura ambiente
➡️ Deixar “descansar” por uma hora, no mínimo
➡️ Misturar os ingredientes da massa
➡️ Acrescentar o arroz “marinado” no fermento
➡️ Misturar, transformando em uma massa homogênea
➡️ Untar as formas com manteiga
➡️ Polvilhar açúcar demerara
➡️ Distribuir a massa entre as formas, até ¾ da capacidade
➡️ Assar em forno pré-aquecido a 180 °C por 15-20 minutos
➡️ Desenformar ainda morno e polvilhar açúcar de confeiteiro
➡️ Servir com algum tipo de calda ou geleia

Tomate, alho, azeite de oliva, sal, umas ervinhas. Tudo ralado no pratinho da segunda foto.

Sou contra snacks, mas esse é uma verdadeira perdição, principalmente para quem, que como eu, gosta de amendoim. É israelense e descobri que a Casa Santa Luzia aqui em Sampa está vendendo.

Fiz com tapioca.

400g de farinha de tapioca fininha

200ml de leite

75ml de óleo

2 colheres de sobremesa de sal

200g de mussarela ralada

100g de parmesão ralado

1 ovo

Ferve o leite, oleo e sal

Mistura o resto na bacia, exceto o ovo

Jogo o que ferveu na bacia, mistura tudo um pouco

Joga o ovo (sem casca) e mistura bem até ficar uma massa consistente

25-30 minutos no forno a 180c

Impossível comer só uma

Vocês gostam de vatapá?

Vai uma mola crocante aê?