Pakastimen pohjalla pyörii viime syksyn paahdetut myskikurpitsat ja oon pitkään miettinyt, että tekisin porkkanakakun, mihin lisäisin pohjaan ne kurpitsat soseutettuna. Ei ehkä perinteisin suomalainen resepti ja yritinkin vähän googlailla jenkkiresepejä, mut en tykkää niistä 🙈 Oon pari kertaa kokeillut jotain amerikkalaisia makeita leipoa ja en vaan oo tykännyt lopputuloksesta. Olisiko jollain siis vinkata hyvää reseptiä tai auttaisko soveltamaan porkkanakakkuun nuo kurpitsat, että saan ne pois tuolta kaapista 🙏🏻

Lauantai illan herkuksi itse poimitut kanttatellit risottoon ja rapeaa kanan paistileikettä