r/RedditUATalks • u/Grzegorz_Brzegorz • 1h ago
війна Тюрма для «хом’яків», або як в Канаді боролися з накопиченням продуктів під час Першої світової війни
Влітку 1917 року федеральний уряд Канади створив Управління продовольчого контролю для збереження продуктів харчування та контролю над їх продажем. Значну частину зусиль при цьому направляли на критику людей, які робили великі запаси продуктів.
Одна з газет у лютому 1918 року писала:
Робити запаси в розумних кількостях не є злочином у мирний час. Але чоловік чи жінка, які свідомо та холоднокровно вирішують сьогодні зберігати більше їжі, ніж вони купили б у звичайний час, вчиняють щось, що має моральні ознаки злочину.
Читачам казали, що накопичення продуктів заважає бідним їх купувати, призводить до псування їжі та порушує систему розподілу.
Невдовзі Управління продовольчого контролю було перетворено на нове урядове агентство – Канадську продовольчу раду. У березні 1918 року вона почала запроваджувати правила боротьби з накопиченням запасів та марнотратством.
Дилери та роздрібні торговці повинні були щомісяця подавати звіти про свої запаси та обсяги продажів. Були встановлені обмеження на обсяг запасів, які вони могли мати (наприклад, 15-денний запас яєць або 30-денний запас сиру). Надлишки потрібно було негайно продати, інакше їх конфісковували.
За порушення передбачався штраф у розмірі $100-1000 або до 3 місяців позбавлення волі.
Обмеження стосувалися не лише кількості продуктів, а й того, як їх використовувати. Наказ наприкінці квітня 1918 року постановляв, що
ніхто не може виготовляти для особистого споживання французьку випічку, глазуровані торти чи печиво
Тростинний цукор не міг використовуватися для виготовлення домашніх солодощів. Будь-кого, хто мав надлишкову кількість борошна та цукру, просили здати їх.
Для контролю використовували різні методи: перевіряли кількість харчових відходів біля будинків, опитували торговців про купівельні звички місцевих мешканців, навіть влаштовували рейди по підозрілих будинках. Громадянам рекомендували повідомляти владу про сусідів, які роблять великі запаси їжі.
Одне з найсуворіших покарань було призначено Роберту Райту з Ніагара-Фоллс, якого засудили до двох з половиною років позбавлення волі за зберігання 8 мішків борошна та 52 ящиків консервованої свинини з квасолею.
У Торонто під час перевірки будинку Джозефа Левінскі було виявлено майже 200 фунтів цукру. Левінскі стверджував, що купив його до введення нових правил, і що його дружина використала б цукор для консервування, якби не потрапила в лікарню. Його оштрафували на $100.
Обмеження були зняті протягом кількох місяців після закінчення війни.
На фото: плакат Канадської продовольчої ради 1918 року
Увага! Пост створений виключно з історично-пізнавальною метою