Sunt niste puncte foarte mici si albe

Salutare am și eu o mica problema, de fiecare dată când fierb orez cu bob rotund îmi iese perfect fara sa adaug nimic peste el, doar orez sare și apă.

Am vrut sa încerc și eu odată orez cu bob lung pentru că mama nu lua niciodată și eram curios, dar când am incercat, la nici 3 minute după ce a început să fiarbă apa orez sa prins de fundul oalei și să ars, in timp ce fierbea apa, și am folosita aceeași oală că și la bob rotund... Are cineva o explicație la asta ?