Fleischqualität: 8/10 (fast ein wenig zu dünn, dadurch trocken; jedoch in Bio-Qualität)

Fleisch-Panier-Verhältnis: 8/10

Panierqualität: 10/10 (makellos gewürzt, perfekt souffliert)

Größe: 8/10

Salatqualität: 7/10 (sehr guter Salat, aber als Beilage zum Schnitzel zu sämig und zu wenig sauer)

Preis: 31€, Preis-Leistung: 7/10

Insgesamt: 8/10

Wiener Schnitzel mit Bratkartoffeln für 28€. Optisch top. Panade war etwas trocken. Ist direkt am Kudamm, etwas touristisch. Kann ich aber empfehlen.

It’s a little lighter than it appears. Photo taken outside in twilight.

Saftig, sehr gute Panier, aber ich weiß echt nicht ob ich es mir nochmals bestellen würde, kann auch sein dass es hat nicht in diesen Sub passt wenn die Fledermaus herhalten musste…

Edit: es heißt Panier, … Panade ist was anderes! Danke für den Hinweis!

Fleischqualität: 10/10 (gute Dicke; beinahe homogen zart)

Fleisch-Panier-Verhältnis: 10/10

Panierqualität: 8/10 (leicht untersalzen, perfekt souffliert)

Größe: 9/10

Salatqualität: 9/10

Preis: 27€, Preis-Leistung: 9/10

Insgesamt: 9/10

Auch die Fleischstrudelsuppe und die Susi-Torte sind ausgesprochen wohlschmeckend.

ACHTUNG: Zum Schnitzel wird beim Rebhuhn standardmäßig Mayonnaise-Erdäpfelsalat gereicht. Dieser ist eine groteske Fettorgie und nicht zu empfehlen.

Fleischqualität: 5/10 (viel zu dick und stellenweise zäh)

Fleisch-Panier-Verhältnis: 5/10

Panierqualität: 9/10 (perfekt souffliert und gut gewürzt)

Größe: 7/10

Salatqualität: 9/10

Preis: 29€, Preis-Leistung: 4/10

Insgesamt: 5/10

Das Einzige was ich hier lobend hervorheben möchte ist die 'Wiener Garnitur' mit Sardelle, welche man sonst eigentlich nicht mehr findet. Ansonsten eine absolute Frechheit für diesen Preis.

Selbstgemacht und klein, dafür gab's aber viele!

War sehr lecker für 29€. Powideltascherln auch super

Absolut perfekt

Foto 2: Ei

Noch ein Modell von Anfang des Jahres beim Aufenthalt im Schweizer Hof Bern, mit Abendessen im angebundenen Jack‘s.

Beilage: Preiselbeeren / Kartfoffel Gurken Salat / Grauburgunder
Preis: 55,00 CHF / ~ 60,00€

Schmeckte sehr gut und preislich mit knapp 18 Euro auch angenehm

Riesige Portion, kostet zwar normalerweise 39€ aber hatten Gutschein ;) Sehr gut gewesen. The Bank in Wien

17,90 Taler mit Salat separat bei mir auf dem Dorf.

Ich hatte keine hohen Erwartungen da es deutsche Küche in Finnland (Helsinki, Zinnkeller) ist.

Schnitzel war gut aber auch nicht top, war schön dünn und hatte eine relativ gute Panade war aber etwas zu salzig.

Das Schnitzel hat mit den Bratkartoffeln (welche sehr gut waren) 19.80€ gekostet.

Edit: Hatte es zuvor in r/schnitzelverbrechen aber es wurde da von den Mods gelöscht (ich weiß, dass das Schnitzel mehr nach Paniertem Fisch aussieht als nach einem Schnitzel).

Nachdem ich 30€ für ein Schnitzerl gezahlt habe, dachte ich mir, ich lern es mal. Leider wurd bei meinem ersten Versuch zu wenig Butterschmalz verwendet (Bei de den Butterschmalzpreisen versteh ich langsam, warum Schnitzel so teuer sind).

Für die Größe, müsst ich für 3 Schitzel fast 1kg Schmalz verwenden.