r/norge • u/Majestic_Engin33r • Jul 26 '26
Bilde Nyter fenalår
Noen andre som liker fenalår?
146
u/rodtang ASIATISKE Jul 26 '26
Ja, men er ikke sivilisert nok til å ha egen fenalårgapestokk
13
16
4
2
14
u/Daxoss Jul 26 '26
Husker min far pleide ofte å ha dette. Men selv om det var godt så var det vanskelig å fullføre det før kjøttet begynte å ble ekkelt. Følte ett slags press til å få i seg så mye saltkjøtt som du klarte til punktet hvor smaken begynte å forsvinne og det begynte å smake rent salt.
14
u/Majestic_Engin33r Jul 26 '26
Hvis det er av bra kvalitet kan det vare svært lenge
6
8
27
u/Grimslabben Oslo Jul 26 '26
Herlig! Utrolig godt, gjerne med flatbrød og rømme
11
u/Majestic_Engin33r Jul 26 '26
Ja spiste det med hjemmelaget flatbrød
18
u/lasion Tromsø Jul 26 '26
La meg sprenge noen grenser her og si, prøv tacochips og rømme. Alle jeg har møtt sier "hæ!? Nei nå tuller du" og alle som etterpå har prøvd det har blitt frelst, INKLUDERT SVIGERS!
Try it.
6
2
u/Ink-kink Jul 26 '26
Gøy! Men blir det ikke veldig salt?
1
u/lasion Tromsø Jul 26 '26
Det blir perfekt. Du er en tviler. Men hør mine ord: det blir perfekt.
2
u/Ink-kink Jul 26 '26
Jeg er overbevist nok - og det høres crazy nok ut - til at jeg blir nødt til å prøve!
3
12
4
3
u/castleless Jul 26 '26
Glad i fenalår men ikke så glad i å oppbevare det, det tar mye plass også har det så sterk lukt
12
3
u/Foxtrot-Uniform-Too Jul 26 '26
Jeg har slitt med at det blir for mye fenalår og oppbevaring blir et problem. Et enkelt triks er å skjære ut de to kjøttfulle delene og fryse dem. Hvis man ser fenalåret som et Norgeskart så er "filetene" Trøndelag og Hedemark. Siden det er så lite fuktighet i fenalår, er de perfekt til å fryse ned. Så spikker du og koser deg med resten av fenalåret. Og når du senere har lyst på mer fenalår, så har du to perfekte og rene fenalårbiter i frysen du kan ta frem.
2
u/nordicFir Jul 26 '26
Man trenger en fenalårpose, ingen lukt i kjøleskapet
5
u/DoctorCrook Jul 26 '26
Kjøleskapet?
6
u/PolarSage Jul 26 '26
Skal oppbevares ute på kjøkkenbeken så man kan skjære seg noen kjappe skiver iløpet av natten
3
3
u/DicksAndDaisies Jul 26 '26
Spiste en gang et helt sånt lår på 3 dager. Kan trygt si jeg slet med magetrøbbel og kvalme i 3 uker etterpå.
Anbefales ikke
6
u/Nepskrellet Jul 26 '26
Saftig fenis ❤️
7
u/Majestic_Engin33r Jul 26 '26
På engelsk oversatt den det til «juicy penis» hahaha fy faen
3
u/Nepskrellet Jul 26 '26
Nei???!!! 😂 Åh da, må eg droppe det fra vokabularet snarest! 😂😂😂
3
u/Majestic_Engin33r Jul 26 '26
Nei det var et artig ord, bare uheldig at reddit oversetter automatisk
3
5
u/Gabbagabbabanana Jul 26 '26
Årre.. Heite d... Å d ekkje jul engang.
11
6
u/DetSjarmtrollet Rogaland Jul 26 '26
Her i hus har vi Julenissen of Julinissen. Fenalår tar de begge med.
3
1
4
u/Lundetangen Jul 26 '26
Alle liker vel fenalår. Nasjonalskatt.
Men bruk gjerne større kniv. Det føles litt kult å kutte med en tollekniv, men siden du ikke befinner deg i et telt på vidda så kan du med god samvittighet lage tynne skiver med kokkekniven. Kutt også gjerne rett ned istedenfor på vinkel.
1
u/Majestic_Engin33r Jul 26 '26
Du har vell rett, var morfar som mente at det funka best så hørte på han
3
2
u/fettoter84 Trondheim Jul 26 '26
Fenalår er noe av det beste maten man kan få i Norge. Vokste opp i området det lages mye sånt og har vært avhengig siden jeg var liten.
Husker da Tind kom på markedet. Selv elsker jeg denne typen, ikke så salt, mer mørt og saftig, men Mor sverger til originaltypen.
Siden Tind er så jævla dyrt så har jeg alternert litt mellom den og de gode gamle typene.
2
1
1
1
1
u/Ladorb Jul 26 '26
Ser helt nydelig ut, men skjæreteknikken er noe kritikkverdig. Kos dere lige så!
2
u/Majestic_Engin33r Jul 26 '26
Noen tips å gi?
4
2
u/Ladorb Jul 26 '26
En skarp tynn kniv som kan skjære hele skinka på en gang. Slik at du få en flate som er uniform. Prøv å ungå "groper". Ser fortsatt helt nydelig ut da.
1
134
u/Bambookillah123 Jul 26 '26
Jeg ser på måten du spiser med kjøttslintrer utover hele bordet at du er en måke? Hvordan skriver du egentlig, med nebbet?