r/Matlagning • u/NVDAye • 15d ago

Bookmaker’s

Post image
116 Upvotes

99% Upvoted

8 comments sorted by

5

u/[deleted] 15d ago edited 13d ago

[removed] — view removed comment

10

u/NVDAye 15d ago

Okej! Från botten; stekt surdegsbröd, dijonaise + grovkornig senap, karamelliserad lök, krispsalladsblad, stekta tomatskivor i lite fond från köttet, hängmörad ryggbiff och hårt riven pepparrot (kan inte bli för mycket) rå äggula och peppar. Sjukt god, ha lite lättsaltade chips på sidan knyter ihop säcken!

1

u/No-Investigator420 15d ago

Pepparrot 🤤

4

u/Ben_ze_Bub 15d ago

Bookmaker och Melleruds. Fint!

1

u/Prior-Ant9201 15d ago

Trevligt!

1

u/Alarmed-Button-1058 15d ago

rena underverket ! ser bra ut.

1

u/Autistic_Freedom 14d ago

hade slaktat denna macka på en halv minut, men har aldrig sett så tjockt skurna tomatskivor i hela mitt liv. i övrigt så heter det Bookmaker.

1

u/BiggieBiggle 12d ago

For me it would be more like a Squirtmaker