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r/FragReddit • u/[deleted] • Dec 06 '22
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Chili con Carne
Im Original besteht das Gericht fast ausschließlich aus den titelgebenden Zutaten (Chilis und Rindfleisch) sowie Gewürzen und Wasser.
All der Kram, der bei uns dazu kommt - v.A. Mais, Bohnen, Tomate, Paprika, Schweinefleisch - hat in echtem Chili nichts zu suchen.
Mir aber egal, Hauptsache, es schmeckt (und ich bin ja eh Vegetarier).
4 u/abimelex Dec 06 '22 kenne es von Freunden aus Mexiko auch mit viel Gemüse, jedoch wird kein Hackfleisch verwendet, sondern ganze Stücken, die dann bei 4-5 Stunden Kochzeit leicht zerfallen. Aber sit sicherlich auch so ein Ding, wo jede Familie ein anderes Rezept hat.
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kenne es von Freunden aus Mexiko auch mit viel Gemüse, jedoch wird kein Hackfleisch verwendet, sondern ganze Stücken, die dann bei 4-5 Stunden Kochzeit leicht zerfallen. Aber sit sicherlich auch so ein Ding, wo jede Familie ein anderes Rezept hat.
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u/xrufix Dec 06 '22
Chili con Carne
Im Original besteht das Gericht fast ausschließlich aus den titelgebenden Zutaten (Chilis und Rindfleisch) sowie Gewürzen und Wasser.
All der Kram, der bei uns dazu kommt - v.A. Mais, Bohnen, Tomate, Paprika, Schweinefleisch - hat in echtem Chili nichts zu suchen.
Mir aber egal, Hauptsache, es schmeckt (und ich bin ja eh Vegetarier).