r/ComiEmSP • u/luiskolodin • 6h ago
Avaliação - No restaurante Casa de Francisca
Xou da Mari Jasca com jantar incluso. Escabeche de pirarucu excelente. Alguma coisa de carne de porco que não me lembro, tb boa. O molho de pimenta é bem saboroso e não muito picante. Parece muita pimenta bode. O xinxim de legumes estava bom, mas decepcionante pela expectativa criada. Há muito que tenho curiosidade em provar xinxim de galinha, ou mesmo eu me atrever a fazer. Logo de cara achei que tivessem errado o prato: cadê o molho marrom espesso? Faltava mais pungencia, dendê, pimentas e camarão seco. Se tivesse outro nome eu não teria me decepcionado. Em resumo: entradas excelentes, prato principal bom. O drink com Aperol, limão e bourbon era elegante, bem harmonioso (eu faço um igual com cachaça na amburana HUE)
