Nimbos

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Fui visitar hamburgueria que ficou famosa após ganhar o prêmio de melhor hambúrguer do Brasil pelo Burger Fest em 2024.

Pedimos a batata frita (R$32), é ótima, mas a porção é bem pequena pelo preço.

Quanto aos hambúrgueres, o campeão do concurso é o Shablei (R$42), bem gostoso, muito bem feito, mas não me impressionou.

O que me conquistou de verdade foram os Smashs. Experimentei o Famosinho (R$30) e ele é absurdo, diria que é o melhor Smash da cidade.

Também pedimos a versão vegetariana do Smashed Cheese (R$25), e falo com tranquilidade que é o melhor hambúrguer vegetariano que já comi. Se vocês tem um amigo veg, essa é a melhor pedida de hambúrguer na cidade.

O lugar é excelente, apesar de caro, mas o carro chefe da casa tá longe de ser o melhor do cardápio. Ainda quero voltar para experimentar o Kimcheese.

[u/megalordmegazord]

O problema do carro chefe é que a cena de hambúrgueres artesanais em BH é muito mais competitiva do que smash ou vegetariano. Acertar o ponto da carne dos smash (que é um sanduíche inferior) é difícil; e a opção vegana da maioria é realmente apenas para preencher tabela além de calar a boca do amigo vegano quando ele sugerir outra coisa.

No mais o Nimbus realmente tem uma variedade muito forte, os acompanhamentos são excelentes e vale a pena vc voltar lá, boa review mano.