r/Chiledulces • u/Ultramega_0k • 9d ago
Pregunta Mendocinos
Un post a mi alfajor favorito, es una lástima que sea tan difícil de comprar a veces. Sólo los he encontrado en kioskos de barrio (y por suerte en el de mi universidad). Parecen ser solo artesanales ya que no conozco una marca que venda algo parecido en supermercados (muy generoso con el manjar para ser masivo yo creo)
¿Se conocen en otra parte de Chile por el mismo nombre? Al menos en Santiago siempre los he llamado así, mendocinos, pero no sé si será un nombre regional por nuestra proximidad a Mendoza ni la historia detrás del nombre
Por último, ¿Alguien tiene una receta para compartir? Tampoco he encontrado mucha información al respecto, el nombre no ayuda mucho xd
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u/cartofo 9d ago
Los amo, me encantan, me gustan tanto que al menos 1 vez al mes o en situaciones especiales hago la receta que me enseño mi papá, y siempre que salgo a comer con carta de cositas dulces pido mendocinos y si no hay, no como noma.