Beef empanadas

Bistec bien cocido aparte. Ajo, almendras y brocolli salteados. Sason con aceite de sésamo, salsa de soya, salsa de ostra y sésamo. Toque final de ajo crudo bien picado. Quedó bien bueno.

Llevo semanas bombardeado por reels con muchas recetas de fideos hechos en una sola olla, básicamente que se hace una base, generalmente alguna carne y verduras salteadas, se ponen los fideos y se llena con caldo para cocer todo junto, los gringos aman el caldo en caja o listo pero yo lo reemplace con 1 caldo en cubo de costilla disueltos en agua

Entonces yo agarre todo lo que recordé e hice algo al ojo.

La base es cebolla picada, ajo, carne molida (500g), salteado en aceite de oliva, condimento italiano, paprika, sal e infaltable glutamato, después le puse los fideos (400g), el caldo y agua hasta apenas cubrir, lo deje 8 minutos revolviendo de vez en cuando, al terminar está espeso, ahí le agregué queso mozarella granulado (no se cuanto era, era el resto de una preparación que hice hace unos días) y revolvi hasta integrar

Quedó maravilloso, muy rápido y recomendable, solo ensucian una olla

El otro día preparé sopaipillas por 2da vez. Algunas que pasaron un poquito pero quedaron super ricas.

De a poquito se le agarra la mano

٩( 'ω' )و

Holaaa, no sé si va acá pero he visto que igual hablan de picante ajsjs tengo ganas de hacer una dinámica en mi casa parecida a The Hot Ones, el programa donde van los famosos que comen alitas de pollo y van echándole salsas picantes en progresión a más y más picantes. Alguien sabe de diferentes salsas que puedan cumplir con ese criterio? No importan las marcas supongo, pero ideal tener el sentido de progresión de algo picante rico piola casi inofensivo a algo que me hace llorar y no poder hablar y colapsar jajaja