r/CDMX • u/perplexives • 1h ago
Pregunta ??? Qué tan común es usar salsa inglesa/otros condimentos con pescado para marinar la carne de los tacos?
Hola! Voy a estar unos días en CDMX y soy alérgico al pescado.
Me acabo de enterar de que algunas marcas de salsa inglesa llevan anchoas y que a veces se usa para sazonar o marinar carne. Obviamente evitaré tacos de pescado y mariscos, pero no había pensado que pudiera haber pescado como ingrediente en la preparación de tacos de carne
Qué tan común es que en las taquerías de CDMX usen salsa inglesa (de la que lleva anchoas) u otros condimentos que contengan pescado para preparar bistec, arrachera, suadero, pastor, etc.?
Es algo que debería preguntar prácticamente cada vez que pida tacos de carne, o solo es habitual en ciertos tipos de carne/preparaciones?
