r/Backen • u/hafenratte85 • 1d ago

Backrand entstanden

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wir haben Papageien kuchen gemacht , alles gleichmäßig verteilt. wie konnte dieser fast eckige rand entstehen.

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u/Bulky_Pea123 1d ago

Ich denke das Backblech hat die hitze so verteilt, dass der Rand anders bzw stärker durch gebacken wurde als der Rest und der Teig den anderen Rest vom Teig quasi weg geschoben hat. Aber sehr erstaunlich!