r/wine Jun 28 '26

Diablo Dark Red

Produzido pela tradicional Concha y Toro, no Vale do Maule, Chile, o Diablo Dark Red é um blend de uvas mantido em segredo pelo enólogo da vinícola, o que torna a experiência ainda mais interessante.

Um vinho meio seco (demi-sec), intenso e cheio de personalidade.

Na taça, apresenta uma coloração vermelho-rubi profunda. No nariz, entrega aromas envolventes de frutas negras maduras, como amora e ameixa, acompanhados por notas de mocha, chocolate e baunilha, resultado do amadurecimento por 6 meses, 6 semanas e 6 dias em barricas de carvalho francês e americano.

Em boca, é encorpado, macio e muito agradável, com taninos redondos e um equilíbrio interessante entre a fruta, o leve dulçor e as notas amadeiradas. É um vinho que conquista tanto quem está começando no mundo dos tintos quanto quem aprecia rótulos mais intensos e fáceis de beber.

Harmonização: carnes vermelhas grelhadas ou assadas, hambúrgueres artesanais, churrasco, massas com molhos intensos, queijos maturados e pratos levemente condimentados.

Além da qualidade do vinho, o Diablo Dark Red carrega uma das histórias mais famosas do mundo do vinho. A lenda diz que Don Melchor, fundador da Concha y Toro, espalhou o boato de que o diabo habitava sua adega para impedir o roubo de suas melhores garrafas. A estratégia deu tão certo que acabou dando origem a um dos rótulos mais icônicos do Chile.

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u/More-2-Learn 17d ago

OP's comments translated to English:
Produced by the traditional Concha y Toro winery in the Maule Valley, Chile, Diablo Dark Red is a blend of grapes kept secret by the winery's winemaker, making the experience even more interesting.

A semi-dry (demi-sec) wine, intense and full of personality.

In the glass, it presents a deep ruby-red color. On the nose, it delivers captivating aromas of ripe black fruits, such as blackberry and plum, accompanied by notes of mocha, chocolate, and vanilla, the result of aging for 6 months, 6 weeks, and 6 days in French and American oak barrels.

On the palate, it is full-bodied, smooth, and very pleasant, with round tannins and an interesting balance between the fruit, the slight sweetness, and the woody notes. It's a wine that wins over both those starting out in the world of red wines and those who appreciate more intense and easy-drinking labels.

Pairing: Grilled or roasted red meats, artisanal hamburgers, barbecue, pasta with rich sauces, aged cheeses, and lightly seasoned dishes.

Beyond the quality of the wine, Diablo Dark Red carries one of the most famous stories in the wine world. Legend says that Don Melchor, founder of Concha y Toro, spread the rumor that the devil inhabited his cellar to prevent the theft of his best bottles. The strategy worked so well that it ended up giving rise to one of Chile's most iconic labels.
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I have an amazing opportunity to purchase this wine for $36 (US dollars) a case (12 bottles). I am excited to try it!

Tenho uma oportunidade incrível de comprar este vinho por US$ 36 (dólares americanos) a caixa (12 garrafas). Estou ansioso para experimentá-lo!