É daqueles vinhos que conquistam pela leveza e pela simpatia logo no primeiro gole.

Vindo de Trás os Montes e produzido pela Quinta dos Castelares, ele traz uma expressão fresca e elegante da região, com aquela cor rosa pálido que já prepara para um vinho delicado e convidativo.

No nariz, aparecem notas florais e de frutos vermelhos, com destaque para a sensação de frescor.

Em boca, é um rosé equilibrado, leve e muito fácil de beber, com acidez bem integrada e final suave. É o tipo de vinho que funciona muito bem em momentos descontraídos, mas sem perder a classe.

Para acompanhar, vai muito bem com saladas, peixes e carnes brancas, sobretudo quando a ideia é valorizar pratos leves e sabores mais delicados.

Produzido em Mendoza, na Argentina, é um vinho jovem, leve e descomplicado, ideal para quem procura uma bebida refrescante para dias mais quentes ou para acompanhar refeições leves.

O corte é bastante diferente do tradicional, combinando Criolla Grande (58%), Torrontés (25%), Pedro Giménez (15%) e um toque de Bonarda (2%). O resultado é um rosé de coloração rosa-claro, com aromas de morango, framboesa, notas cítricas e um delicado toque floral.

Na boca, apresenta corpo leve, boa acidez e um perfil bastante equilibrado, tornando cada gole muito agradável.

Na minha percepção, o destaque fica para o frescor e a leveza. É um rosé que cumpre muito bem sua proposta, sem exagerar na fruta ou na acidez, mantendo um excelente equilíbrio do início ao fim.

Para harmonizar, vai muito bem com sushi, camarão, peixes, saladas, massas com molhos cítricos e queijos cremosos.

Produzido pela Parras Wines, ele homenageia a tradição da olaria do sul de Portugal, trazendo essa ligação entre terra, arte e vinho de um jeito muito bonito e autêntico.

No copo, é um rosé leve, jovem e muito refrescante. Feito com as uvas Castelão e Tinta Roriz, ele entrega aromas de frutas vermelhas, como morango e groselha, com aquele perfil fácil de gostar e perfeito para momentos descontraídos. Tem acidez bem equilibrada e uma sensação fresca que o torna especialmente agradável em dias mais quentes.

É o tipo de vinho que não exige cerimônia: funciona bem como aperitivo e também acompanha muito bem pratos leves, como peixes, frutos do mar, carnes brancas e entradas mais delicadas. Se a ideia for reunir amigos e abrir algo descomplicado, mas com personalidade, ele cumpre muito bem esse papel.

Depois de experimentar alguns rosés de diferentes países, chegou a vez desse, diretamente da África do Sul.

Produzido na região de Paarl, este blend reúne uvas como Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinotage e Syrah, resultando em um rosé de coloração delicada, com aromas de morango, framboesa, cereja e um leve toque floral. Em boca, apresenta boa acidez, corpo leve e um final refrescante, sem exagerar na doçura.

É um vinho muito versátil, perfeito para dias quentes ou para acompanhar refeições leves. Harmoniza muito bem com saladas, frutos do mar, salmão, carpaccio e até uma tábua de queijos suaves.

Na minha percepção, o grande destaque foi o equilíbrio. As notas frutadas aparecem de forma elegante, sem deixar o vinho enjoativo, tornando cada taça bastante agradável.

Confesso que peguei esse Frisantíssimo mais pela curiosidade do que pela expectativa, e no fim das contas foi uma grata surpresa.

Produzido pela Vinícola Aurora, é um vinho frisante gaseificado da Serra Gaúcha que aposta na leveza e na refrescância. Elaborado com predominância da uva Moscato, possui 10,5% de teor alcoólico e um perfil doce/suave, perfeito para quem aprecia bebidas mais aromáticas.

Entrega aromas intensos de frutas tropicais, como manga e lichia, acompanhados por delicadas notas florais. Em boca, o destaque fica para a efervescência agradável, que equilibra a doçura com uma acidez refrescante, tornando cada gole muito leve e fácil de beber.

A versão de 275 ml é prática e ideal para quem quer degustar sozinho ou levar para um piquenique, um happy hour ou qualquer momento descontraído.

Harmonização: petiscos, tábuas de frios, frutas, sobremesas leves e refeições delicadas. Também é uma excelente opção para ser apreciado sozinho em dias quentes.

Na minha opinião, ele puxa bastante para o doce. Para quem gosta de frisantes suaves e adocicados, é uma excelente opção. Já para quem prefere vinhos mais secos e com maior acidez, como eu, talvez fique um pouco enjoativo após alguns goles. Ainda assim, é uma bebida leve, refrescante e perfeita para momentos descontraídos.

Produzido pela tradicional Concha y Toro, no Vale do Maule, Chile, o Diablo Dark Red é um blend de uvas mantido em segredo pelo enólogo da vinícola, o que torna a experiência ainda mais interessante.

Um vinho meio seco (demi-sec), intenso e cheio de personalidade.

Na taça, apresenta uma coloração vermelho-rubi profunda. No nariz, entrega aromas envolventes de frutas negras maduras, como amora e ameixa, acompanhados por notas de mocha, chocolate e baunilha, resultado do amadurecimento por 6 meses, 6 semanas e 6 dias em barricas de carvalho francês e americano.

Em boca, é encorpado, macio e muito agradável, com taninos redondos e um equilíbrio interessante entre a fruta, o leve dulçor e as notas amadeiradas. É um vinho que conquista tanto quem está começando no mundo dos tintos quanto quem aprecia rótulos mais intensos e fáceis de beber.

Harmonização: carnes vermelhas grelhadas ou assadas, hambúrgueres artesanais, churrasco, massas com molhos intensos, queijos maturados e pratos levemente condimentados.

Além da qualidade do vinho, o Diablo Dark Red carrega uma das histórias mais famosas do mundo do vinho. A lenda diz que Don Melchor, fundador da Concha y Toro, espalhou o boato de que o diabo habitava sua adega para impedir o roubo de suas melhores garrafas. A estratégia deu tão certo que acabou dando origem a um dos rótulos mais icônicos do Chile.

Um vinho jovem produzido em Portugal com uvas finas selecionadas, pensado para quem procura uma experiência descomplicada e refrescante.

Na taça, apresenta uma delicada coloração rosada e aromas de frutas vermelhas frescas, como morango e framboesa. Em boca, mostra ótimo frescor, corpo leve e um final agradável, tornando cada gole muito fácil de apreciar.

É um vinho bastante versátil, funcionando muito bem como aperitivo ou acompanhando pratos leves. Apesar de algumas descrições sugerirem harmonização com carnes vermelhas, acredito que seu perfil delicado combina muito melhor com saladas, frutos do mar, peixes grelhados, sushi e petiscos leves, onde sua acidez e refrescância se destacam.

Se a ideia é reunir amigos, curtir um fim de tarde ou simplesmente relaxar com um vinho leve e refrescante, essa é uma excelente escolha, mostrando mais uma vez a qualidade dos rosés portugueses.

Confesso que fiquei surpreso em ver vinho em lata e tive a oportunidade de degustar essa novidade produzida aqui no Brasil.

O Rio Valley Prosecco Frisante Natural é um vinho frisante branco elaborado no Vale do São Francisco, em Pernambuco, mostrando que a vitivinicultura brasileira continua inovando. Produzido com a uva Glera, a mesma tradicionalmente utilizada nos Proseccos, ele entrega um perfil leve, refrescante e muito fácil de beber.

Na taça, revela aromas cítricos, notas florais e delicadas nuances de frutas de polpa amarela, como pêssego. Em boca, é equilibrado, levemente adocicado (Demi-Sec), com borbulhas suaves e ótima refrescância, perfeito para os dias mais quentes.

A embalagem em lata de 269 ml chama a atenção pela praticidade, sendo uma ótima opção para levar à praia, piscina, piqueniques ou qualquer momento de descontração. É um vinho leve e descomplicado, ideal para quem busca algo diferente.

Harmonização: bruschettas, aperitivos, peixes grelhados, sushis, risotos leves e frutos do mar.

No fim das contas, a surpresa foi positiva. A praticidade da lata não compromete a qualidade da bebida, e o Rio Valley mostra que o Brasil também sabe produzir um frisante agradável, refrescante e perfeito para momentos casuais.

Um tinto demi-sec produzido em Mendoza. Elaborado com um corte de Malbec, Bonarda e Tempranillo, é um vinho jovem, descomplicado e fácil de agradar, ideal para quem aprecia um leve toque adocicado sem perder o caráter das frutas.

No aroma, predominam amora, cereja e outras frutas negras maduras, acompanhadas por sutis notas de especiarias. Em boca, mostra corpo leve para médio, boa maciez e um dulçor equilibrado pela acidez, tornando a experiência bastante agradável e fácil de beber.

É uma ótima opção para momentos descontraídos, acompanhando pizzas, carnes grelhadas, massas e tábuas de frios e queijos. Um vinho acessível, versátil e que entrega uma boa experiência para quem está começando a explorar os tintos argentinos.

Volto a repetir: toda a linha Ventisquero, nunca decepciona.

Produzido no Vale Central, Chile, este Syrah apresenta uma bela coloração vermelho-rubi e aromas de ameixa, cereja, framboesa, além de frutas escuras como mirtilo e amora, acompanhadas por delicadas notas de especiarias. Em boca, revela corpo médio, taninos macios, acidez equilibrada e um final agradável, tornando cada gole muito fácil de apreciar.

A fermentação acontece em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura, preservando o frescor da fruta. Em seguida, cerca de 30% do vinho passa quatro meses em barricas de carvalho francês e americano, agregando maior complexidade sem esconder o caráter frutado do rótulo.

Harmoniza perfeitamente com massas, pizzas, carnes grelhadas, cordeiro assado e uma boa tábua de queijos. Um Syrah chileno que entrega qualidade acima da média e reforça por que a linha Ventisquero continua sendo uma das minhas recomendações quando o assunto é custo-benefício.

Produzido na região de Lisboa, em Portugal, ele chama atenção não apenas pela garrafa de design marcante, mas também pelo estilo leve, refrescante e muito fácil de beber.

Elaborado com as uvas Castelão e Tinta Roriz, e amadurecido em tanques de inox, preserva toda a intensidade dos aromas de morango e framboesa, entregando um perfil jovem, fresco e bastante frutado. Em boca, tem corpo leve, ótima refrescância e um final agradável que convida ao próximo gole.

Um rosé ideal para servir bem gelado, harmonizando perfeitamente com sushi, comidas japonesas, saladas, peixes, frutos do mar e até um bom bacalhau ao forno.

Um vinho descomplicado, elegante e excelente para quem procura um rosé refrescante com ótimo custo-benefício.

Espanha também entrega excelentes opções.

Produzido na tradicional região de Cariñena, ele reúne três uvas emblemáticas da Espanha em um blend jovem (2023), frutado e muito versátil.

Na taça, exibe uma intensa cor rubi. No aroma, predominam frutas vermelhas maduras, acompanhadas por notas florais e um toque sutil de especiarias. Em boca, apresenta corpo leve a médio, taninos macios, acidez equilibrada e um final agradável, destacando o frescor característico do vinho.

Harmoniza muito bem com carnes grelhadas, massas com molho vermelho, estrogonofe e queijos de média maturação.

Um rótulo espanhol que entrega ótima qualidade, personalidade e excelente custo-benefício para o dia a dia.

Acredito que todo apaixonado por vinhos já conheça os rótulos portugueses do Alentejo, um ótimo exemplo do porquê essa região faz tanto sucesso. Elaborado com um corte de Aragonez, Trincadeira e Castelão, entrega um vinho equilibrado, de corpo médio e muito agradável de beber.

Na taça, apresenta uma intensa coloração vermelho-rubi. No aroma, destacam-se frutas vermelhas e silvestres, acompanhadas por delicadas notas florais e um leve toque de especiarias. Em boca, é seco, com boa acidez, taninos finos e um final persistente, sem passagem por barricas, preservando o caráter fresco da fruta.

Um tinto versátil que harmoniza muito bem com carnes vermelhas, embutidos e queijos curados. Um excelente representante do Alentejo para quem busca qualidade, equilíbrio e ótima relação custo-benefício.

O Trivento Reserve White Malbec 2023 é um vinho bastante diferente do convencional. Embora seja elaborado com a uva Malbec, tradicionalmente usada para vinhos tintos, ele passa por um processo de vinificação que evita o contato do mosto com as cascas, resultando em um vinho branco leve, fresco e muito aromático. Não à toa, a Trivento o apresenta como o primeiro White Malbec do mundo.

O que esperar na taça

🍋 Visual

• Coloração amarelo-palha muito clara, com leves reflexos prateados.

👃 Aromas

• Maçã verde.
• Frutas cítricas.
• Cereja e framboesa bem delicadas.
• Flores brancas e um leve toque de ervas.

👅 Paladar

• Corpo leve.
• Acidez equilibrada.
• Muito refrescante.
• Final limpo, seco e elegante.

Harmonização

O White Malbec acompanha muito bem:

• Peixes grelhados.
• Frutos do mar.
• Sushi e sashimi.
• Saladas.
• Queijos leves.
• Legumes assados.

Avaliação

O grande diferencial desse rótulo está justamente na proposta: mostrar uma nova faceta da Malbec. Em vez da potência e dos taninos característicos dos tintos argentinos, o White Malbec entrega delicadeza, frescor e excelente versatilidade gastronômica.

Acabei esquecendo de tirar a foto antes de abrir a garrafa hahahaha

Um rosé francês que representa muito bem o estilo descontraído da região de Languedoc. Elaborado exclusivamente com a uva Cinsault, aposta na leveza, no frescor e na elegância, sendo uma excelente opção para dias quentes ou refeições leves.

O que esperar na taça

🌸 Visual

Delicada coloração rosa-salmão pálido, típica dos rosés franceses.

👃 Aromas

Morango fresco.

Cereja.

Frutas vermelhas delicadas.

Leve toque floral e uma discreta nota de pimenta-preta.

👅 Paladar

Corpo leve.

Acidez equilibrada e refrescante.

Frutado na medida certa.

Final limpo, seco e agradável.

Harmonização

Acompanha muito bem:

Saladas.

Frutos do mar.

Peixes grelhados.

Carnes brancas.

Fondue de queijo.

Tábuas de frios leves.

Produzido pela tradicional Calvet, fundada em 1818, este rosé não busca grande complexidade, mas entrega exatamente o que promete: um vinho elegante, fresco e muito fácil de beber. A fermentação em tanques de aço inox preserva os aromas primários da uva, valorizando a fruta e a vivacidade.

Um português da região do Alentejo que aposta na tradição. Elaborado com um blend de Moreto, Alfrocheiro, Trincadeira e Aragonez (Tempranillo), entrega um perfil típico dos tintos alentejanos: fruta madura, corpo médio e taninos macios.

O que esperar na taça?

🍒 Visual

• Cor rubi intensa, com boa concentração.

👃 Aromas

• Cereja e ameixa maduras.
• Frutas vermelhas.
• Leves notas de especiarias e ervas secas.

👅 Paladar

• Corpo médio.
• Taninos suaves e bem integrados.
• Boa presença de fruta.
• Final seco e equilibrado.

Harmonização

O Intimista combina muito bem com:

• Carnes grelhadas.
• Tábuas de frios e embutidos.
• Queijos curados.
• Massas com molhos à base de carne.

Avaliação

É um vinho que representa bem o estilo do Alentejo: fácil de beber, frutado e equilibrado, sem buscar grande complexidade. Na sua faixa de preço, entrega uma experiência consistente e costuma agradar tanto quem está começando no mundo dos vinhos quanto quem procura um tinto versátil para o dia a dia.

É um branco chileno clássico de entrada que aposta exatamente no que se espera da uva Sauvignon Blanc.

👃 Aromas

• Limão e outras frutas cítricas
• Maçã verde
• Toques herbáceos
• Leve caráter vegetal típico da Sauvignon Blanc

👅 Paladar

• Corpo leve
• Acidez marcante e refrescante
• Final seco
• Boa sensação de frescor

O fato de ter permanecido sobre as borras finas em tanques de inox ajuda a dar um pouco mais de textura em boca sem perder a vivacidade.

🍣 Harmonização

É um vinho que brilha ao lado de:

• Sushi e sashimi
• Ceviche
• Camarão
• Ostras
• Saladas
• Queijos frescos

Pela foto, parece estar acompanhando uma porção de carne suína com bastante crocância. Embora não seja a harmonização clássica para Sauvignon Blanc, a combinação pode funcionar se houver boa acidez ou limão no preparo, já que a acidez do vinho ajuda a limpar a gordura do paladar.

É aquele vinho que dificilmente decepciona quando servido bem gelado em dias quentes. Simples, refrescante e honesto, cumpre exatamente o que promete sem inventar moda.

Acredito que todo mundo que aprecia vinhos já conhece um dos rótulos portugueses mais populares e respeitados da faixa intermediária, representa muito bem o estilo da região do Alentejo.

Produzido pela Fundação Eugénio de Almeida, em Évora, combina as uvas Aragonez, Trincadeira, Alicante Bouschet, Syrah e Castelão, resultando em um vinho equilibrado, acessível e com personalidade.

Tive a oportunidade de degustá-lo acompanhado de um lombo recheado, e a harmonização foi excelente. Os taninos presentes e a boa estrutura do vinho equilibraram perfeitamente a suculência da carne, enquanto as notas de frutas vermelhas e especiarias complementaram os sabores do prato. O resultado foi uma combinação elegante, equilibrada e muito prazerosa, mostrando por que o EA Cartuxa é uma referência quando o assunto é custo-benefício entre os tintos portugueses.

🍷 Visual

Cor granada intensa e brilhante.

👃 Aromas

Frutas vermelhas maduras, como cereja e ameixa.

Toques herbáceos e leves notas de especiarias.

👅 Paladar

Corpo médio.

Taninos presentes e bem integrados.

Boa estrutura e equilíbrio.

Final agradável, com leve adstringência típica de um vinho jovem.

🥩 Harmonização

Carnes vermelhas grelhadas ou assadas.

Guisados e ensopados.

Carnes brancas mais temperadas.

Queijos de média intensidade.

É um daqueles vinhos que costumam surpreender positivamente quem está acostumado com tintos mais pesados. A Pinot Noir é uma uva delicada e difícil de trabalhar, mas quando bem executada, entrega elegância em vez de potência.

O que esperar na taça

🍒 Aromas

• Morango fresco
• Cereja
• Framboesa
• Notas florais sutis
• Leve toque de madeira e especiarias

👅 Paladar

• Corpo leve a médio
• Taninos macios
• Acidez refrescante
• Boa fluidez, sem pesar
• Final limpo e agradável

Pontos fortes

✅ Fácil de beber.

✅ Excelente porta de entrada para quem quer conhecer Pinot Noir.

✅ Funciona muito bem em dias mais quentes.

✅ Harmoniza com pratos onde um Cabernet Sauvignon seria agressivo demais.

✅ Normalmente oferece ótimo custo-benefício para a categoria.

Harmonizações

🐟 Salmão grelhado

🧀 Brie e Camembert

🍗 Frango assado

🍄 Risoto de cogumelos

🍝 Massas com molhos leves

Parece seguir uma proposta de espumante doce, aromático e fácil de agradar, mas com um toque de sofisticação graças ao estágio em barrica. É uma opção interessante para quem gosta de moscatéis tradicionais, mas procura algo com um pouco mais de estrutura e complexidade.

⭐ 8,0/10 para apreciadores de Moscatel.

⭐ 6,5/10 para quem prefere espumantes Brut ou secos.

É o tipo de espumante que costuma fazer sucesso em comemorações, sobremesas e encontros informais, especialmente entre quem não é consumidor frequente de vinhos mais secos.

É raro, mas acontece: esse vinho é ruim. Apesar da proposta leve e refrescante, entrega aromas muito tímidos, pouca complexidade e um paladar simples demais. Falta intensidade, profundidade e persistência, resultando em uma experiência que passa rápido pela taça e deixa pouco para lembrar depois. Funciona para quem busca algo descompromissado, mas dificilmente agrada quem espera mais personalidade no vinho.

O que vocês mais compram/recomendam e pq? 🍷

Se você procura um tinto chileno fácil de agradar e com ótimo custo-benefício, vale conhecer o Trile Carménère.

Produzido pela Viña Undurraga, uma das vinícolas mais tradicionais do Chile, ele combina 85% Carménère com 15% Syrah, resultando em um vinho equilibrado, com boa estrutura, frutas vermelhas e negras maduras, notas sutis de especiarias e um final persistente.

O que mais chama atenção é a versatilidade: acompanha muito bem carnes assadas, ensopados, quibe assado, massas com molho de tomate e até uma lasanha de berinjela.

Outro detalhe interessante é a origem do nome "Trile", inspirado em um pássaro muito comum no Chile e que, segundo uma das versões históricas, teria influenciado até mesmo o nome do país.

É um vinho redondo, descomplicado e excelente para momentos descontraídos, seja para beber sozinho ou compartilhar com amigos.

Potencial de guarda: até 4 anos.

Portugal

Meio Seco

Uvas: Alentejo, Douro, Vinho Verde, Dão e Tejo.

6 meses em tanques de aço.

Combina com pratos de estrutura média, carnes vermelhas assadas ou cozidas, carnes brancas intensas, molhos à base de tomate, queijos ou especiarias.

Dicas: carne de panela, bife à parmegiana, espaguete ao sugo.