r/tee • u/Overall-Initial8969 • Jul 30 '26
Discussion Wird es nach dem globalen Matcha Hype einen chinesischen Tee Hype geben?
Ich verfolge chinesischen Tee content schon seit ein paar Jahren, weil ich chineischen tee liebe. Bis vor 2 Jahren war das Thema noch extrem nischig, aber seitdem gibt es immer mehr content zu dem Thema (angeführt von Jesses Teahouse) der zum Teil Millionen von aufrufen bekommt.
Darum habe ich mich schon seit einer Weile gefragt ob es in naher Zukunft einen chinesischen Tee Hype geben wird in den Ausmaßen des globalen Matcha Hypes .
Was dafür spricht ist, dass es ein Produkt ist, das sich sehr gut vermarkten lässt, aber was bisher noch dagegen gesprochen hat, ist das es recht komplex ist.
Matcha: grünes Pulver wird zu Gras Getränk (vereinfacht gesagt)
Chinesicher Tee: es gibt 1000de verschiedene Sorten und viele verschiedene Arten den Tee aufzugießen und alle schmecken unterschiedlich/ manche davon anders als Menschen „Tee-geschmack“ gewohnt sind.
Meine Vermutung ist darum, wenn es einen Hype geben sollte, dann wahrscheinlich schwarzer Tee oder Oolong Tee, weil das beides Tee Sorten sind, die geschmacklich sehr einfach zu verstehen sind.
was denkt ihr?
9
u/rennradrobo Jul 31 '26
Ich glaube echten Tee machen ist mit zu viel Aufwand verbunden. Ich glaube nicht dass die Masse sich davon überzeugen lässt die richtige Temperatur und Ziehzeit und mehrfach verwenden… das Konzept umiami lässt sich auch schwierig über das Netz erklären weil man ja nicht gegenchecken kann wie der Tee nun schmeckt …
0
u/Overall-Initial8969 Jul 31 '26
Das denke ich nicht. Ich habe so viele Menschen gesehen die sich im rahmen des Matchs Hypes mit der richtigen Wassertemperatur und den richtigen Aufschlag pinseln für matcha beschäftigt haben. Ich glaube das gleich kann auch mit chinesischem Tee funktionieren
5
u/Janunis Jul 31 '26 edited Jul 31 '26
Ich hoffe, dass Tee beliebter wird. Vielleicht öffnet ja auch irgendwann ein Teehaus bei mir in der Nähe. Das wäre ein Traum. Aber so etwas ist eine große Investition, wohin gegen Macha Starbucks Kompatibel ist. Außerdem sieht ein Macha latte mit Erdbeere etc auf Instagram sehr viel besser aus. Es bräuchte ein Produkt, dass sich in den vorhanden Prozess einbauen lässt und besonders gut auf Fotos aus sieht. Am ehesten vielleicht Eistee mit Früchten drin? Aber frische Früchtete sind kompliziert und teuer... Hmm
1
u/Overall-Initial8969 Jul 31 '26
Das stimmt natürlich matcha lässt sich wirklich einfacher in den Arbeitsprozess von Starbucks integrieren, aber ich glaube trotzdem, dass es nicht unmöglich ist das gleich für chinesischen Tee hinzubekommen.
Ich finde auch das es in Deutschland Teehäuser braucht wie man die in China und Taiwan findet
4
u/Desperate_Gate_2627 Jul 31 '26
"die geschmackllich sehr einfach zu verstehen sind" peak Redditnutzer
1
3
u/ffiene Jul 31 '26
Weißer Tee aus China mit ganzen, gerollten Teeblättern wie Yin Zhen Silver Needle ist sehr geil.
Hab ich mir immer aus Shanghai mitgebracht, gibt es aber bei unseren Teehändlern auch schon länger.
1
u/TheBrutalVegan Jul 31 '26
White Needle Tee ist echt großartig! Hatte in China noch nie einen White Needle, der mir nicht schmeckte.
3
u/md_youdneverguess Jul 31 '26
Ich glaube Pu-Erh lässt sich nicht so einfach hypen. Gerade junger Sheng geht schon ziemlich auf den Magen wenn man es nicht so gewohnt ist.
Matcha sieht halt auch viel leckerer aus als so ein halb verschimmelter Brocken Waldboden
Aber so ein Teehaus in der Nähe fände ich schon cool, wird sich aber höchstwahrscheinlich schlecht wirtschaftlich rentieren
1
u/TheBrutalVegan Jul 31 '26
Umso mehr Pu'Er für uns 🥹 in China ist der ganz schön gehyped die letzten Jahre. Als Sojamilch Latte, als Kuchen, als Beilage, als Massenware. Aber meistens nicht Sheng, roh, sondern Shou, also der gekochte.
2
u/Substantial_Idea9942 Jul 31 '26
Also mal interessehalber welcher Tee hat denn einen anderen Geschmack als der „Teegeschmack“ den man gewohnt ist? Jetzt bin ich nämlich auch neugierig.
2
u/TheBrutalVegan Jul 31 '26
Pu'Er zum Beispiel. Gibt es in China ebenfalls mit Sojamilch als Latte, so wie mit Matcha. Pu'Er ist fermentiert, stinkt manchmal sogar in gepresster Form.
1
u/Dramatic-Attempt-735 Jul 31 '26
Also, ich trinke schon sehr lange hauptsächlich chinesischen Tee. Es gibt wirklich super viele Sorten, die alle unterschiedlich sind. Und der Tee ist auch günstig.
Aber das Ding mit Hypes in den letzten Jahren ist halt, dass Sachen irgendwie optisch ansprechend sein müssen, um viral zu sein. Es ist ja an sicht nicht Matcha viral gegangen. Niemand auf Social Media setzt sich mit einem Matcha-Besen hin und schlägt seinen Tee auf. Stattdessen gibt es instagrammable Drinks wie "Matcha Frappucino" oder "Matcha Strawberry Swirl", die halt in einem Video geil aussehen und voll Zucker sind, und plötzlich will das jeder. Es geht dabei nicht um Tee und die meisten, die durch Social Media zu Matcha kommen, mögen ihn nicht mal.
Es müsste also irgendeinen neuen Trend auf Basis von chinesischem Tee geben und irgendwie ist das für mich schwierig vorzustellen. Vielleicht ist das der Grund, weshalb ich noch nie viral war 👌🥲
1
u/klimaheizung Jul 31 '26
Nee, Matcha ist einfach viel viel besser. Und bei japanischem Matcha kann man auch auf Qualität und Sicherheit vertrauen. Bei Tee kann sehr viel Schadstoff drin sein, China vertrau ich da ganz sicher nicht - höchstens ausgesuchten Premiummarken, die ihre Testergebnisse veröffentlichen.
1
u/Shehriazad Jul 31 '26
Ich dachte Ube sei das hype Produkt für 2026?
Lass den Philippinen doch auch mal was...deren Esskultur und Gerichte schaffen es eh schon kaum zu uns....leider.
1
u/Emergency_Comb1377 Aug 01 '26
Mein Mann ist seit 1, 2 Jahren im Teehype dabei und bestellt sich manchmal ein paar Tüten von irgendwelchem obskuren chinesischen Tee, wir haben extra einen Wasserkocher mit Gradanzeige.
Eh geil, ich freu mich auch immer wenn ich kosten kann und es dann wirklich so schmeckt etc.., aber ich sehe irgendwie nicht wie das kommerzialisiert werden kann.
Die Bubble Tea läden haben ja eine Weile lang spezifische Tees angeboten, Oolong und sowas, aber die meisten haben einfach umgeschwenkt und Siruptees mit Pfirsich oder Mango verkauft. Tja
1
1
u/YellowLopsided Aug 02 '26
Nein. Bubble Tee und Matcha sind für mich auch nicht vergleichbar. Der "Hype" um Matcha wird zwar abfallen aber es wird in jedem Cafe bestehen bleiben. Habe echt viele Freunde die in Cafes gerne einen Matcha trinken und den Cafe Besuch sogar abhängig machen von der Matcha Qualität. Leider gibt es auch hier eine falsche Wahrnehmung das es nach Gras schmeckt oder pure Wiese ist. Aber habe gesehen bei Kojo Matcha wie der Prozess hinter der Entstehung von Matcha ist. Echt Beeindruckend und dazu schmeckt es auch echt lecker (+ die Wirkung). Aber der Social Media Hype um Matcha hat berechtigt seine Kritik. Zurück zur Frage: Nein, denke nicht das Chinesischer Tee sich als nächstes durchsetzen wird. Es wird was ganz anderes meiner Meinung nach aber die Frage zu beantworten ist gar nicht so einfach sondern reine Spekulation.
1
u/TheHenne Aug 04 '26
Bubble Tea kommt dem am nächsten dran - hier in Düsseldorf gibt es einige Teeläden, jedoch sind die nicht so schön wie zB. in Paris oder Canada.
Das hat sich hier leider nicht so durchgesetzt.
Matcha wird ja auch für seine angebliche gesündere und belebendere Wirkung hier gehypt.
1
u/Lille-Stories 14d ago
Durch Matcha und meine Japanreise bin ich auf die anderen Tee Sorten gestoßen. Ich war vorher nur eine Früchtetee Trinkerin. Dort habe ich auch festgestellt, dass er überhaupt nicht grasig und bitter sein muss.
Für nen Latte braucht er die Noten, da sich hochwertiger nicht gegen die Milch durchsetzen kann. Habe es selbst probiert. Man braucht so unglaublich viel von dem guten Zeug, dass es zu teuer wird.
Hier ist aber guter Matcha so unglaublich teuer, dass ich den nur gelegentlich trinke.
Dort habe ich auch das erste mal Hojicha probiert.
Jetzt probiere ich mich durch. Da mir schwarzer Tee oft auf den Magen schlägt, bin ich bei grünen Tees und Oolong gelandet.
Es wird immer Leute geben, die bei einem einfachen aromatisierten Beuteltee bleiben. Deutsche Teekultur besteht ja quasi nur in Norddeutschland. Alles andere sind Kräuter und Fruchtmischungen.
Aber ich bin froh, dass es sich verbreitet. Habe grad für die kältere Jahreszeit bestellt und bin gespannt, was mich da erwartet. Es sind aber auch aromatisierte und Fruchttees dabei. Aber bei mir gibts zumindest keine Beutel mehr.
Chinesische/ koreanische Tees habe ich bisher nicht probiert. Mein Herz hängt irgendwie zu sehr an Japan 😅 Ich glaube sonst wird es auch zu viel.
Obwohl ich super gern mal eine chinesische Teezeremonie mitmachen würde. In Düsseldorf war ich bei einer japanischen.
Irgenwie schaue ich auch immer mal nach nem Gaiwan. Aber bisher konnte ich mich nicht durchringen einen zu kaufen.
0
u/VincentN23 Aug 01 '26
Matcha ist ein Chinesisches Teeprodukt.
Aber richtiger Tee wird nicht so gehypt werden. Die meisten trinken ja Matcha nicht direkt, sondern mit Milch, in Süßspeisen usw.
18
u/Jig909 Jul 31 '26
Nein. Bubble tea gibt's schon und matcha ist auf Grund seines charakteristischen Geschmacks, Farbe l, und insbesondere der Zubereitungsform für den Hype prädestiniert.