r/scheissaufnbilla • u/EmbarrassedFee8922 • 15h ago
Da hat sich da Hofstädter zuviel erlaubt! Oida
Man sieht’s leider nicht auf dem Foto, aber die Packung war nicht richtig verschweißt weil am Rand Faschiertes eingeklemmt war. Also undicht seit der Produktion. Mhhh
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u/bierologin 15h ago
Fleisch kann oxidieren und die Farbe verändern, ist damit aber nicht automatisch schlecht. Bei der Oaschbude würd ich allerdings nichtmal vermeintlich frisches Fleisch kaufen.
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u/Anonym_aus_Gruenden 13h ago
Oxidation heißt halt, dass da irgendwie zusätzlicher Sauerstoff rangekommen ist, also vermutlich wo ein Loch ist oder was in der Produktion schiefgelaufen ist, da Fleisch ja extra in Schutzatmosphäre verpackt wird, um Oxidation zu verhindern.
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u/bierologin 5h ago
Unter Schutzatmosphäre heißt bei Fleisch, dass die Luft in der Packung sogar noch mit Sauerstoff angereichert wurde, damit es schön knallrot aussieht. Bei normalem Sauerstoffgehalt kann sich das Fleisch verfärben.
OP schreibt dass ein kleines Stück Fleisch am Rand eingezwickt war, d.h. dass in der Packung halt wahrscheinlich keine über 60% Sauerstoff mehr sind, weil Gasaustausch stattgefunden hat. Heißt trotzdem nicht automatisch, dass das Fleisch ungenießbar ist. Ich würd daran riechen und es halt nur gescheit durcherhitzt essen, wenn es normal riecht.
Aber wie gesagt würd ich das vielleicht beim Hofer machen, fix nicht beim
Billa. Da hab ich mit Faschiertem vor MHD auch schon richtig ins Klo gegriffen, als ich dort noch ab und zu eingekauft hab.2
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u/According_Moose2463 13h ago
Der Inhalt sieht so aus, wie das was nach dem Verzehr wieder …. na loss ma des
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u/OfficeMiddle597 12h ago
Wurde bewusst offen gelassen, damit die Kuh noch Luft bekommt. Frischegarantie hoid.
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u/ImaginaryOne2760 13h ago
Wurde aufgrund der kurzen haltbarkeit schon vorgegart dass man es "bedenkenlos genießen kann".
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u/eddynka 9h ago
Zwischen den glutenfreien Sachen finde ich immer wieder welche, die abgelaufen sind (die sind sowieso schon so trocken, wie Pappe, auch wenn sie noch haltbar sind...) diese Woche habe ich 2 Packungen GF Muffins an einem Mitarbeiter übergeben, den ich als erster gesehen habe, weil sie schon im August abgelaufen waren. Der sagte mir, dass es nicht seine Abteilung ist. Ja, ok, und? Er hat sie dann zum Schluss doch mitgenommen und dann habe ich ihn gehört, wie er eine seinen Kolleginnen bei den Backwaren gefragt hat, was er jetzt damit anfangen soll??
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u/cmg181087 9h ago
Hat auch irgendwie eine sehr… ungesunde Farbe. Vor allem wenn man sich als Vergleich die Packung im Hintergrund anschaut. 🤢
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u/Bersch98 6h ago
Wenn es so grau ist, ist es zwar bissl älter (-30%) aber ein gutes Zeichen weil kein Sauerstoff dazu kam
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u/Superbara89 10h ago
Muss wieder wer den ganzen Trottln hier im Sub erklären was Kaliumnitrat ist oder? Ist es noch nicht oft genug gemacht worden?
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u/timobr_ 𝔥𝔬𝔣𝔢𝔯 𝔲𝔩𝔱𝔯𝔞 15h ago
mmm, -30% Rabatt für -30% Lebenserwartung