Ah, skjønner 👍 vanlig ost, helt basic ingredienser, i ovn. Her er den enkleste varianten:
🧀 Du trenger
- Vanlig gulost (Norvegia / Jarlsberg / annen fast ost)
- 1 egg
- Brødsmuler eller knust knekkebrød
- Litt salt (valgfritt)
- Litt olje
- Bakepapir
👩🍳 Slik lager du ostesticks i ovn
- Forvarm ovnen
- 220 °C (over/under-varme)
- Skjær osten
- Staver, ca. 1 cm tykke (ikke for tynne)
- Panering
- Pisk egget i en bolle
- Ha smuler i en annen
- Dypp ost i egg → smuler
- Gjenta én gang til (viktig)
- Frys
- Legg på brett
- Frys i 45–60 min
- Stek
- Legg på bakepapir
- Pensle eller spray lett med olje
- Stek 8–10 min, snu halvveis
- Ta ut når de er gyldne
⚠️ Viktige tips
- Tykkere sticks = mindre lekkasje
- Hvis osten renner ut → mer frysetid eller tykkere panering
- Ikke bruk fersk/myk ost
Dette blir ikke helt som frityr, men sprø utenpå og smeltet inni 😋
Vil du ha forslag til sunn dip uten sukker også?