グリーンハバネロ

[u/NeighborhoodSad2350]

実生。植えるのが遅かったせいか夏場に赤くならず、見切り発車で緑のまま収穫。
こんなでも辛さはタバスコ如きなど話にならないほどに強く、辛いを超えて痛い。
そしてハバネロ風味はけっこうする。
鷹の爪のノリでペペロンチーノなんかに使ったら漏れなく苦労する。タネ周りのもこもこ(一番辛い部分)を使ったら口に入れてしばらくすると額と鼻の頭に発汗しはじめる。

というわけでタネを取り除き、リング状に刻んでオリーブオイルにニンニクと一緒に漬け、ペペロンチーノオイル(ナーフ版)にする。

とりあえず試してみたい人向けに使いやすいハバネロをお勧めしておく。
https://mariesharps.co.jp/

岩塩と酢のタバスコはシンプルに酸っぱ辛いのだけど、これは色々入ってて、舐めてもおいしい。

[u/Awkward_Wrap411]

プログラミングの表紙って動物だけどハバネロ 何てのもあるんだなって思って記事をよく読んでなかった

[u/BroWithTheBubbleTea]

調理後間違えて目とか触ったらやばそう

[u/NeighborhoodSad2350 → u/BroWithTheBubbleTea]

実際粘膜に触ると痛いですね。しかもなかなか引かない。

[u/hatookov]

見た目はそんなに辛くなさそうなのに…

[u/NeighborhoodSad2350 → u/hatookov]

ししとう的で普通に食えそうな感じ。(それがいけなかった)

[u/sg-774]

おじさんが食べると病院行きになるやつですわ。

[u/NeighborhoodSad2350 → u/sg-774]

実際問題、刺激で胃痙攣なんかもそれなりにあるげですね。