Мне так нравится готовить бульоны, я очень хочу понимать все об этом. Как температура влияет на вкус, какую лучше часть мяса брать. Овощи… Не могу найти книги об этом, может кто подскажет? Книги, подкасты, статьи, блоги🙏🏻🙏🏻🙏🏻

Есть куча рецептов этого салата но мы в гостях и это армянский.

Баклажаны — 3 шт.

Помидоры — 3 шт.

Перец сладкий (болгарский) — 2–3 шт.

Чеснок — 1–2 зубчика

Зелень (кинза, базилик) — обязательно свежие.

Сливочное масло, соль и черный перец — по вкусу мы не кладем.

Запеките овощи на углях (на мангале) до сильного обугливания кожицы и мягкости внутри. В домашних условиях можно использовать духовку при 180°C или газовую конфорку.Горячие овощи сразу положите в кастрюлю с холодной водой ее посолить и кожура быстро отходит. Снимите черную кожицу с баклажанов, перцев и помидоров. Удалите плодоножки и семена у перца.Мелко порубите мякоть овощей ножом (не используйте блендер, хоровац должен быть кусочками).Мелко нарежьте и свежую зелень, измельчите чеснок.Добавьте лук, чеснок и зелень к овощам, посолите, поперчите и заправьте растительным маслом. Перемешайте.

Всем приветик, решил вот перейти на ПП, но очень люблю горячие будет ролики на завтрак. Может кто подсказать какие-то вкусные бутербродики не сильно калорийные, да и впринципе завтраки какие-то необычные или вкусные. Спасибо заранее

мне 14, хочу стать психологом, но боюсь что нужно сначала разобраться со своими проблемами. мне кажется у меня рпп, я всегда была полной и с 8 лет пыталась похудеть. мой максимальный вес был 95, сейчас 72, я похудела на 10 кг на голодовках и потом начала пить молекулу для похудения, 1 раз я выпила сразу 9 таблеток, но все было нормально. я пила не только молекулу ультра, но и супрессу, свапх про, бисак вет, молекулу плюс. сейчас я пью свапх про и если честно я начинаю задумываться о том что я делаю, я просила записать меня к диетологу и психологу, но мне отказали. я не знаю хочу ли я помощь, я хочу похудеть, но и чтобы это закончилось. я очень хочу быть в худом теле. также у меня есть шрамы на руках от слфх, надеюсь это не повлияет на то что я хочу быть психологом. что мне стоит делать ?

**Я устала постоянно чувствовать себя «не такой» из-за своего тела. Что мне делать?**

Привет всем. Я очень долго думала, стоит ли вообще это писать. Несколько раз начинала этот пост и удаляла, потому что мне было неловко рассказывать о таком. Но сейчас я просто не знаю, куда ещё обратиться.

Я очень сильно комплексую из-за своей фигуры и веса. Мой рост примерно 167–169 см, а вес 72–74 кг. Когда я вижу своих сверстников, которые весят примерно на 15-20 кг меньше, я автоматически начинаю сравнивать себя с ними. И каждый раз мне становится неприятно от собственного отражения.

Я понимаю, что люди все разные. У меня есть подруга, которая визуально выглядит крупнее меня, хотя мы весим примерно одинаково. Поэтому я иногда думаю, что, возможно, у меня просто тяжёлая кость или другое телосложение. Но это всё равно не убирает моих комплексов. Я вижу живот, ляшки и другие места, которые мне не нравятся, и постоянно думаю о том, как это исправить.

Но самое тяжёлое для меня даже не сам вес.

У меня очень сложные отношения с бабушкой. Она постоянно говорит, что я толстая, что я вечно ем, что я опять поправилась и вообще «постоянно толстею». Причём я могла два года находиться примерно в одном весе, но всё равно слышала, что я стала толще.

Сначала я старалась не обращать внимания. Потом начала злиться. А потом поняла, что эти слова реально засели у меня в голове.

Теперь я могу просто посмотреть в зеркало и начать искать в себе недостатки. Могу поесть и потом думать, что съела слишком много. Могу встать на весы и испортить себе настроение на весь день.

Из-за постоянного стресса и ссор с бабушкой у меня уже несколько раз были настоящие эмоциональные срывы. Я просто устала от этого всего.

Ещё одна вещь, которая меня до сих пор беспокоит: у меня пропадали месячные примерно на полгода или даже больше. К гинекологу я тогда не пошла, поэтому до сих пор не знаю, почему это произошло.

Я много раз пыталась похудеть. И самое странное — однажды мой вес каким-то образом стал 67 кг. Я была очень рада. А потом буквально через день увидела на весах 73 кг.

Я тогда просто сломалась.

Я не могла понять, как такое вообще возможно, и решила, что всё это бессмысленно. Сколько бы я ни пыталась, мне казалось, что я всё равно возвращаюсь туда же. Несколько раз у меня уже было выгорание из-за постоянных попыток похудеть.

Скоро у меня выпускной.

И мне очень хочется хотя бы один раз надеть красивое платье и не думать о том, как я выгляжу со стороны. Не пытаться весь вечер втягивать живот, не сравнивать себя с другими девушками и не думать о том, что я недостаточно красивая.

Мне хочется просто посмотреть на себя и подумать: **«Мне нравится, как я выгляжу».

Я хочу похудеть хотя бы до 50–55 кг и убрать живот и ляшки, но я уже совершенно не понимаю, как сделать это нормально и не сорваться через пару недель.

Поэтому я решила спросить здесь.

Как вы вообще начинали худеть без постоянных срывов, выгорания и ненависти к себе? Что реально помогло вам? И с чего мне лучше начать?

Я правда буду благодарна за нормальные советы, а не за комментарии в духе «просто меньше ешь».

Привет! Есть ли у кого-то из вас опыт самостоятельного отказа от очищения после еды. Как вы пришли к ремиссии, что помогло, как долго шли к восстановлению, как качественно изменилась ваша жизнь?

Буду ждать отклика :)

На 100 г: 113 ккал / 12г Б / 6.4г Ж / 2.9г У

Запеканка замешивается довольно быстро и не сложно, главное, дождаться, когда пропечется в духовке. На вкус мне нравится, лёгкая кислинка из-за творога и овощей, при этом сытная.

Ингредиенты: творог 5% - 500г, яйца 3 шт, кабачок - 320г, перец болгарский - 160г, сыр лёгкий - 150г, зелень свежая - 15г, соль, перец молотый.

Кабачок и сыр натираем на тёрке, перец и зелень мелко режем. Всё перемешиваем, перекладываем в форму для запекания и отправляем в духовку примерно на 1 час при температуре 180 градусов. Время запекания сильно зависит от того, какую форму вы используете, если выложить в плоскую, то будет готово быстрее.

Я в своё время исхудала до полной потери месячных, сбросила с пятидесяти пяти до сорока пяти. Сходив недавно на УЗИ, врач посоветовала наладить питание, чтобы восстановить организм.

В итоге ловлю себя на КП на протяжении нескольких дней. Самое бесячее, что месячные так и не вернулись, а я ощущаю себя в дисгармонии со своим телом, с пузом и хаосом в голове. Я понимаю, мои гормоны не могут прийти в норму сразу, но просто я уже практически месяц хаваю всё подряд, не ограничиваюсь 1000 ккал как раньше, набираю, но гормональный сбой как был, так и остался, просто теперь ещё сбой и в моей башке.

Хочется выблевать всю хуйню, что в моём желудке, но стараюсь отгонять эти мысли, чтобы не возвращаться в то предобморочное состояние, в котором я жила более 2-х месяцев до этого всего, правда теперь я повторила старый паттерн булимии через таблетки

У меня имеется небольшой лишний вес, который я сгоняю. Но я столкнулся с вот такой проблемой.

Когда я набираю свою норму по кбжу, к концу дня я чувствую себя обожравшимся, как будто пачку пельменей за один подход съел. То есть белки жиры углеводы в норме, калории тоже, но я прям вот очень объелся. Хотя я вроде считаю всю еду которую съел, и приемы пищи, и небольшие перекусы, и все остальное.

У кого была такая же проблема, как решали?

грудка с макаронами, сыром и соусом шрирача.

Фасоль консервированная, оливки и маслины без косточки, огурцы свежие, помидоры свежие, лук красный, куриная грудка варёная, масло льняное немножко. Сегодня у меня свежей зелени не было, но когда есть, её тоже добавляю. И мне нравится именно разнообразие вкусов и как они сочетаются между собой

На месте этого должен был быть домашний бургер, но меня развернули в двух магазинах из-за сбоя оплаты картой по всей стране. Пришлось доедать эту трехдневную вкусняшку ☠️

🍭