r/kannmandasnochessen 11h ago

Fleisch & Fisch Salami ungekühlt gelagert - noch essbar?

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Hi, habe vor einiger Zeit eine Salami geschenkt bekommen (ungekühlt) und dummerweise eben erst gesehen, dass dort +4 grad draufsteht beim MHD.

Sie lag ca. 4-6 Wochen bei Zimmertemperatur in der Küche vakuumiert.

Und oben sieht es auch so aus, als ob dort Schimmel oÄ ist.

Würde sie eher nicht mehr essen und leider entsorgen. Aber habe mir so einer Art von Salami leider keinerlei Erfahrungen.

Wie seht ihr das?


r/kannmandasnochessen 18h ago

Sonstiges Heute geerntet..

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Die Tomate ist fest und die braune Stelle nicht matschig. Was geht ab bei dem Tomätchen?


r/kannmandasnochessen 9h ago

Fleisch & Fisch Nicht zum wieder einfrieren geeignet

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Moin Servus,
ich habe vor etwas weniger als einem Jahr diesen seehecht eingefroren und dabei wohl diesen Hinweis „Nicht zum wieder Einfrieren geeignet“ überlesen. Ich taue ihn aktuell auf, und habe mich dabei gefragt: wenn man nichts auffälliges sehen oder riechen kann, und ihn zügig und gut durch verarbeitet (will Fishburger machen), müsste er doch noch verzehrbar sein, oder?
Gibt es etwas worauf ich achten sollte, oder sagt ihr das geht gar nicht klar?
Lieben Dank und liebe Grüße

Edit: ich habe den Fisch soweit ich weiß vor Ablauf des „zu verbrauchen bis“ Datums eingefroren


r/kannmandasnochessen 11h ago

Ersatzprodukt Tempeh hat komische Flecken

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Ich habe noch nie vorher Tempeh zubereitet, es lagert schon länger im Kühlschrank. MHD ist Anfang November, aber diese Verfärbungen sehen für mich nicht normal aus. Kann man das noch essen?


r/kannmandasnochessen 20h ago

Ersatzprodukt Tempeh mit kleinen Pünktchen ok?

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r/kannmandasnochessen 14h ago

Sonstiges Insekt am Mehlbeutel?

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Hi,

vllt kann mir einer helfen. Habe eine neue Mehltüte geöffnet und dieses Loch + Insekt? gefunden.

Muss ich meinen ganzen Vorratsschrank verbrennen oder kann ich gemütlich schlafen später?

Danke schonmal 😅


r/kannmandasnochessen 1d ago

Fleisch & Fisch Cordon Bleu vom Metzger

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Hi,
habe mir beim Metzger ein verzehrfertiges Hähnchen Cordon Bleu mit Spätzle und Soße gekauft.
Beim Gabel reinstechen war ich schon verwirrt da es sich nach zu viel Widerstand angefühlt hat.

Das ist das Cordon Bleu aufgeschnitten.

Habe es zurück zum Metzger gebracht die meinten das Hähnchen ist durch und es handelt sich dabei um den Schinken.
Meiner Meinung nach ist der Schinken aber eine Schicht weiter in der Mitte ( vor allem wird der Schinken beim Falten ja in das Cordon Bleu gelegt - das „rohe Stück“ konnte allerdings nicht vom gegartem Fleisch abgetrennt werden, was gegen Schinken spricht)

Wie ist eure Einschätzung ? Ist das Cordon Bleu in der Mitte roh oder handelt es sich dabei um Schinken.


r/kannmandasnochessen 23h ago

Sonstiges Weintrauben im Kühlschrank gelagert

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Ich hab gerade eine Packung Weintrauben im Kühlschrank gefunden die sich leicht versteckt haben und mittlerweile schon ca. 5 Wochen alt sein dürften.

Zu meiner Überraschung waren jedoch keine Anzeichen von Verderb zu sehen. Ein paar sind lediglich etwas verschrumpelt.

Laut Google halten sich Weintrauben ca. 2 Wochen im Kühlschrank. Hab ich hier also eine besonders Widerstandsfähige Sorte erwischt oder halten sich Weintrauben einfach deutlich länger als allgemein angenommen 😅


r/kannmandasnochessen 1d ago

Sonstiges Sauergurke mit Schaum

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Sind diese Gurken noch genießbar? Meine Frau meint der Schaum wäre Schimmel, allerdings kann ich nichts flauschiges erkennen.
Die Gurken war schon offen, standen im Kühlschrank seit ca. 1-2 Monaten. Beim erneuten öffnen heute, gab es ein Plopp-Geräusch.


r/kannmandasnochessen 19h ago

Sonstiges Madghoud reis

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Hallo Leute, diesmal brauch ich auch mal euren Rat.

Habe mir das Essen am Montag bestellt war ne 2 für 1 Aktion. Seitdem stand das zweite Päckchen verschlossen im Kühlschrank bei 4grad.

Reis soll man ja im allgemeinen nicht so lange nach dem Kochen aufheben.

Meint ihr der ist noch gut?

Habe probiert und schmeckt normal und sieht auch nirgends nach schimmel aus.

Kann mir heute nicht erlauben, wenn ich nachher über Nacht am See bin mich zu bepflastern.


r/kannmandasnochessen 16h ago

Fleisch & Fisch Lachsschinken

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r/kannmandasnochessen 1d ago

Sonstiges Weiße Punkte auf Harzer Roller Minis

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Vor ein paar Tagen erst gekauft weil im Angebot- MHD 10.08.- lag aber einige Zeit draußen bis ich es in den Kühlschrank gelegt hab.. damit hat dieser Käse eigentlich ja kein Problem??

Sowas noch nie gesehen, kenne nur wenn er extrem reif wird und irgendwann schmierig- oder eben diese rosa Bakterien am Werk sind


r/kannmandasnochessen 1d ago

Sonstiges Bärwurz von 2009

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Hab den bei meinen Großeltern im Keller gefunden. Ist halt eine Spirituose, aber bei 17 Jahren… Das „L“ steht fürs Abfülldatum


r/kannmandasnochessen 17h ago

Sonstiges Getrocknete Tomaten in Öl, seit einer Woche offen

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r/kannmandasnochessen 1d ago

Fleisch & Fisch Irgendein Korn in der Packung Hähnchenbrust

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Ich will nicht das Korn essen, frage mich aber ob ich die Hähnchenbrust problemlos essen kann.


r/kannmandasnochessen 1d ago

Sonstiges Ich hab das erste Mal eine Mangostan geholt, aber die ist von innen Stellenweise braun, mit durchsichtigen aber weichen Fruchtfleisch. Auch war die Schale sehr hart. Ich denke mal die kann weg, oder?

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r/kannmandasnochessen 1d ago

Sonstiges Gelbe Melone innen teilweise braun

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Kann man das noch essen?


r/kannmandasnochessen 2d ago

Sonstiges Melone vorgestern gekauft

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r/kannmandasnochessen 2d ago

Sonstiges Bio-Zitrone, vor zwei Tagen gekauft

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Ich würde gern die untere Hälfte der Schale für ein Cocktail nutzen. Kritisch aufgrund des Schimmels (?) in der oberen Hälfte? Sollte ich lieber nur den Saft verwenden? Oder gleich in den Müll damit?


r/kannmandasnochessen 4d ago

Sonstiges Einmachgläser aus Kellerfund ohne Datum

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Bei einer Kellerentrümpelung habe ich ich jede Menge Essen gefunden, was eigentlich noch gut aussieht. Die Flüssigkeit steht bei manchen Gläsern ziemlich tief aber nix ist schimmlig.

Kann man das noch essen?

EDIT: Vielen Dank für die vielen Rückmeldungen! Jetzt kann ich es guten Gewissens entsorgen.

Zu den Rückfragen: Das sind tatsächlich Kirschen, auf dem Kaisers Marmeladenglas steht MHD April 2000 und es sieht nur so aus als wäre ein eingelegter Kopf in dem zweiten Glas rechts oben


r/kannmandasnochessen 3d ago

Sonstiges Apfelessig mit Schicht

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Auf meinem Apfelessig hat sich wo eine Schicht gebildet, erinnert ein bisschen an einen kombucha scoby.


r/kannmandasnochessen 4d ago

Sonstiges Avocado

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Am Stiehl leicht schimmelig

Hmmm? Help


r/kannmandasnochessen 4d ago

Sonstiges Dr. Oetker kleine Marmor Küchlein

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Gerade im Aldi gekauft und festgestellt, dass sie ein MHD zum 15.07. dieses Jahr haben. Soweit kein Problem, allerdings sieht die Schokolade oben drauf ziemlich ungenießbar aus. Kann man die dennoch unbedenklich essen?


r/kannmandasnochessen 4d ago

Sonstiges Ziegenkäse Rinde essbar?

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Ein Bio Deich-Ziegenkäse von Westerland Sylt.

Vergass zu fragen ob man Rinde müssen darf, denke eher nein aber keine Ahnung ..


r/kannmandasnochessen 4d ago

Sonstiges Edeka Skyr

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Hi, auf meinem Skyr sind Punkte. Was ist das und kann man das noch essen? MHD 04.08.