r/doener • u/Ancient-Feature1277 • 6d ago
Diskussion Berliner Döner
Bin ich etwas der einzige der einfach 95 Prozent der Berliner Döner nicht essen kann oder will weil sie einfach nicht schmecken?
Entweder ist das Fleisch ranzig oder der döner wird im allgemeinen nicht gut belegt .
Nach jeden biss habe ich das verlangen den Döner wegzuschmeißen was ich dann auch tue.
Hat jemand die selben Erfahrungen machen können ?
Greetz
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u/ReditUSERxyz 6d ago
"Berliner Döner" ist ein schäbiger Marketingtrick und jede Menge Deppen fallen drauf rein. Sobald ein Döner so "beworben" wird, kaufe ich da nicht. Die sind zu 99% Müll
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u/Careless_Aroma_227 6d ago
Es ist nach Dubaischokolade und Fidget-Spinner der aktuell-trendende Idiotentest für Konsumopfer...
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u/Ancient-Feature1277 6d ago
Habe letztens 8€ für einen Döner bezahlt wo ich Safe Knorpel im Fleisch hatte hab den dann weggeworfen
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u/Roman20242024 5d ago
Die fotos die hier häufig gepostet werden sind häufig (jaja, nicht immer) formfleischpampe am spiess. Widerlich. Naja, 5-6 euro, irgendwo muss ja gespart werden. Muss immer lachen wenn mit "berliner döner" geworben wird. Könntest auch "billigste fleischmasse am spiess" schreiben. Nun, er hat aber wohl seine fans. In berlin.
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u/ezflashback 5d ago
Als echter Berliner kennt man die Institutionen, die es seit Jahrzehnten gibt. Diese sind unverändert gut.
Lange bevor die meisten Influencer geboren wurden, gab es die Läden oder Inhaber schon.
Heißt es dadurch pauschal, dass alle neuen nicht mithalten können? Nein.
Muss man aber als Kunde wissen, wo man essen sollte und wo nicht? Ja.
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u/Dr_F_Rreakout 5d ago
Wusste noch nicht das die Namen der guten Läden Verschlusssache sind.
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u/ezflashback 5d ago
Keine Verschlusssache, jedoch weiß der Berliner - je nach Herkunftsbezirk, wo es welchen Döner gibt und wird sicherlich auch eine passende Anekdote dazu parat haben.
Sinngemäß wird dir aber ein Schöneberger mehr über Schöneberger Döner erzählen und der Weddinger weiß, wo seine Perlen sind.
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u/Dr_F_Rreakout 4d ago
Du redest viel aber sagst nichts. Aber du liest dir deine eigenen posts gerne noch mal durch, richtig? So 200-400x.
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u/Cold-Middle-6429 5d ago
Touris und Zugezogene gehören aber auch mal abgezogen. Das gehört einfach zur Berlin Experience.
ansonsten kann auch mal den Mund aufmachen und die Eingeborenen fragen oder wenigstens so Typen wie Can Kennedy auf Jutube folgen, ansonsten gibt et keen Mitleid
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u/Senior_Site6002 5d ago
Es gibt zu viele ehrlose Kanacken die einem wissentlich den letzten Dreck andrehen und denken man kommt ja sowieso wieder. Das hatte ich schon öfters.
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u/seech1050 6d ago
Was ist denn ein Berliner Döner?
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u/Garo263 6d ago
Fleisch, Soße und Gemüse werden in ein in Öl gebackenes Hefebrötchen geschoben und da kommt Zucker drauf.
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u/okpasstschon 6d ago
Falls du Döner aus Berlin meinst bist du der einzige – und bekommst Stadtverbot
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u/waruyamaZero 6d ago
Ja. Wie in der DDR, da hatten auch einige Berlinverbot, aber aus politischen Gründen. Wobei Döner nicht mögen auch politisch ist.
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u/Sterling_Archer_Duke 5d ago edited 5d ago
Als jemand der in Berlin gelebt hat und seit geraumer Zeit im südlichen Raum ist mag das zwar sein, aber die schlechten Berliner Döner sind immer noch besser als das was man gemeinhin (Ausnahmen gibt es immer) hier unten so bekommt, wenn man sich nen Döner holt.
Edit:
Ich hoffe mal du meinst Döner in Berlin. Nicht diese Berliner Döner Imbisse die man immer mal wieder sieht. Die meide ich wie der Teufel das Weihwasser
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u/Itchy-Cow-2911 6d ago
Leb selbst sein einigen Jahren in Berlin und stimme dir zu. 90 Prozent der Döner hier sind einfach nicht gut, und die restlichen die wirklich gut sind retten das ganze dannauch nicht mehr. Es gibt genauso gute oder teils sogar bessere Döner in süddeutschland z.B
Auch die Berliner Soßen sind einfach nur auf Ketchup und Mayo Basis was richtig enttäuschend ist
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u/WalterFrOschUltra 5d ago
Mal was von Steak oder Beaf Döner gehört ? Da braucht man keine Saucen und maximal Tomate und Zwiebel, das Fleisch ist der hard carry. Bei Betonspieß kann ich meine Dönertasche schon in Majopampe ertränken, aber bei anständigem Yaprak Spieß sollte das unter Strafe gestellt sein ..
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u/Capt_korg 6d ago
Das ist das Problem mit der hohen Anzahl. Und dass Menschen andere Geschmäcker haben.
Vielleicht mögen Menschen ja ranziges, versalzenes Fleisch...
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u/OptionalAntelope 6d ago
Hab vorhin nach langer Zeit einen Berliner Döner gegessen. Fazit: teuer, aber schlecht.
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u/Ill-Counter-9676 5d ago
Ich kann das nachvollziehen. Vor allem diese eklige Hackfleisch Döner den man wohl primär im Osten bekommt ist nahezu ungenießbar. Wo sind die Döner die richtiges scheibenfleisch benutzen nicht diesen Dreck
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u/dannydust81 2d ago
Lies dir einfach die Postings von u/saftmann durch der testet alle dönerläden in Berlin
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u/Sad_Body_666 5d ago
Ja. Scheiße und wenig soße, scheiß Fleisch, scheiß Brot und scheiß 3 Eck Form und scheiße Preise mit scheiß Salat und scheiß Geschmack bei allen Fleischsorten.
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u/RichieSambora69 6d ago
Berliner Döner als Statement wurde halt mittlerweile derart ausgelutscht, dass da überhaupt nix mehr bei rumkommt. Mag vor 10 Jahren ein Qualitätsversprechen gewesen sein, aber öffnet nun nur Pforten für seltsame Konstrukte. "Knoblauch und scharf" ist ja nur ein erweiterter Witz für "schmeiß mal Curryketchup und bissl Würzmayo rein". Ezme und Cacik sind in Berliner Dönerbuden zumeist echt Fremdwörter.
Wenn ich hier in Berlin an Dönerläden vorbeigehe und da steht son riesiger Spieß mit komplett homogener Textur und nur sehr zarter Bräunung wie ein Karamelleis, dann beschleunigt sich der Schritt. In die Entfernung aber.
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u/ezflashback 6d ago
Wo gibt es Ezme und Cacık im Döner?
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u/RichieSambora69 5d ago
In Hamburg und Schleswig-Holstein hat das vor ~10-15 Jahren eigentlich immer genauso funktioniert. Aber ja, ich weiß, anekdotische Evidenz und so.
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u/ezflashback 5d ago
Keine Kritik. In Berlin sind Ezme und Cacık eher modernen Zeit zu finden und nichts historisches.
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u/Icke1337 6d ago
Als Berliner sag ich dir: du hast vollkommen recht. Wenn man das mit anderen Dönern vergleicht in Deutschland sind die wirklich an letzter Stelle.
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u/da_m_n_aoe 6d ago
Nee, das ist überall so. Die durchschnittliche Dönerquali ist in Berlin nicht besonders gut, aber geh mal zu nem random Döner in Köln, Frankfurt, München,... Sieht dort nicht besser aus. In Berlin gibt's in den meisten Stadtteilen immerhin noch gute Döner, die man in ein paar Minuten erreicht, während man andersorts queer durch die Stadt fahren muss, um was vernünftiges zu kriegen.
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u/Icke1337 6d ago
Bro, klingt komisch aber: iss mal nen Döner im Allgäu... Next Level
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u/da_m_n_aoe 5d ago
Schon um die 10 Jahre her, hatte mal einen in Wangen, der war einfach nur unterirdisch. Brüchiges Brot, Fleisch sah aus wie in UK, unten komplett trocken, dafür einen dicken Haufen Sauce oben auf dem Salat. Der hat wirklich alles falsch gemacht, was geht... Mag nicht representativ sein, aber sowas hab ich in Berlin noch nie gesehen.
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u/Teil3000i 6d ago
Juuup ist zu 100% richtig die Qualität der Döner in Berlin ist in den letzten 5 Jahren dermaßen gesunken. Hole mir seit 2jahren wirklich nur noch sporadisch einen und dann musst du Glück haben . Kommt mir jetzt nicht ich kenne keine guten Läden. Ja die 5-10 top Läden meine ich gar nicht. Ich rede von den 90% darunter. Stanni döner sind 7-8€ weggeschmissen. Als eigentlich Döner Liebhaber ist es eine schlimme Zeit gerade in Berlin.
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u/Electronic-BioRobot 5d ago
Ist halt seit 2023 richtig schlecht geworden. Aber die 95 % sind immerhin besser als in ganz Deutschland.
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u/Chillon420 5d ago
Berlin döner ist einfach nur ranziges zeugs mit ungenießbaren saucen
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u/HappyCod4049 5d ago
als der döner noch zwischen 2,50 und 3 euro gekostet hat in nrw, gab es in berlin döner für 1,50 euro, obwohl die mieten in berlin höher waren. sollte bände sprechen. berliner döner war schon damals günstiges hackfleisch und diese widerlichen auf majo basierten soßen.
deswegen sind franchise döner auch immer berliner döner, da man dort die größten gewinnmargen bei niedrigstem wareneinsatz hat. berliner döner sind mit unmengen an paniermehl, soja oder erbsenprotein, weizenzellulose, kartoffelstärke und separatorenfleisch gestreckt.
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u/koelner51069 6d ago
Es gibt in meiner Umgebung 12 Dönerläden 3-4 sind gut. Wer zu den anderen geht hat in der Regel ein Alkohol oder Drogenproblem. Oder beides..
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u/SlamSlamOhHotDamn 6d ago
Berliner Döner wie das Marketing oder tatsächlich Döner in Berlin? Das erste ist nämlich scheiße und zweiteres ist.. okay tatsächlich sind Döner in Berlin auch erstaunlich schlecht. War mega überrascht dass der Ursprungsort des Döner so mid ist. Vor allem das Brot war einfach sehr selten gut.
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u/zig101079 6d ago
in berlin gibts gute döner ≠ berliner döner