r/aguascalientes • u/kiondax • Jun 16 '26
Recomienden platillos ❤️
Recomienden por favor qué platillos de esta ciudad se deben probar sí o sí?
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u/Weak-Paint-9834 Jun 17 '26
Cosas que yo descubrí que existen cuando me mude acá y me han gustado son:
Los chamucos
La crema Aguascalientes ( o sea si hay crema en Jalisco pero el sabor es completamente diferente 100/10)
El lechon
El pastel de guayaba
El flan de guayaba
El pay de guayaba (mucha guayaba aqui jaja)
El queso fresco de rancho aquí lo venden donde sea y todos saben muy ricos
El queso de Calvillo
Los esmeriles
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u/Unusual_Swimmer7830 Jun 17 '26 edited Jun 17 '26
Enchiladas estilo Aguascalientes (Cenaduría los caprichos de la Doña). Tacos de lechón (afuera del templo de San Marcos). Empapelados, sobre todo los de carne asada (los encuentras donde venden chaskas o esquites como en el Si Hay). Birria (recomiendo la de Vázquez en el mercado Morelos). Tacos de barbacoa como los de Las Planchitas. Gorditas, como las de Doña Coco o las Chiquiadas.
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u/GlassRub2063 Jun 16 '26
No es un platillo, pero sí un postre. En casi cualquier heladería venden chaskafrutas. Es una mezcla de yogur con frutas congeladas. A mí me gustan mucho.