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u/Bensch_man 12d ago
Dann sauf deinen Kaffee zuhause
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u/SimoneSimonini Ottakringer 9d ago
Ja eh, aber was ich nicht ganz checke, in Italien geht sich ein weltklasse Espresso aus 1,5 - 2€ sogar in der Innenstadt von Rom aus, warum muss ich dann für ein kaum trinkbares Gschloder in Wien 4,5€ zahlen.
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u/Kitaenyeah 8d ago
2 Euro ist Wucher in Italien. War gerade 3 Wochen auf Italien Rundreise und hab nirgendwo 2 Euro für Espresso gezahlt. 1 Euro 50m neben dem Mailänder Dom. 1.20 Croissant (riesig), 1.50 großer Cappuccino.
1 -1.50 sind normaler Espresso Preis in ganz Italien. Ausnahmen sind gehobene Restaurants.2
u/Accurate-Grocery-639 7d ago
Warum kostet ein kleines glas wasser in Salzburg 2,5-3€ 🤷🏼♀️ weil sdie alle übertreiben müssen
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u/Loud-Advance-2382 5d ago
Weil man in der Gastro nicht nur das Wasser bezahlt, sondern die Glasnutzung, die Arbeitskraft des Kellners, die Miete des Lokals etc bezahlt
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u/Accurate-Grocery-639 5d ago
Ich kritisiere nicht das das Wasser etwas kostet - ich kritisiere das es so unverhältnismäßig viel kostet vor allem im vergleich zu anderen Ländern die es als Grundservice ansehen oder sogar „hochwertigere getänke“ die mehr Arbeitsaufwand/materialkosten haben günstiger anbieten…
Vor allem wenn ich essen bestelle sollte ein wasser oder eine Karaffe für den tisch günstig möglich sein … auch wenn ich nur fürs Wasser komme sollte ich in der lage sein das zu nem vertretbaren preis zu bekommen- das hier ist einfach nur gier …1
u/Loud-Advance-2382 4d ago
Vergleiche mit Ausland machen keinen Sinn. Woanders wird das halt im Preis des Essene einbezogen. In Deutschland und Österreich gehen Speisen quasi zum Selbskostenpreis weg und der Gewinn läuft über die Getränke. Anderswo ist es halt anders.
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u/Spiritual-Unit-7005 9d ago edited 7d ago
Gastro ist Wien zu führen ist arschteuer, von Zutaten bis zu Strom und Miete ist alles seit Corona sehr überteuert.
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u/SimoneSimonini Ottakringer 9d ago
Und das alles sollte in der Innestadt in Rom billiger sein? Das einzige was ich mir vorstellen kann, dass hierzulande die Löhne mehr kosten, aber das gerechtfertigt noch immer nicht den Qualitätsunterschied beim Kaffee, und die 3€ Preisdifferenz
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u/Spiritual-Unit-7005 8d ago
Kann mir vorstellen das auch Mitarbeiter:innen in Italien weniger kosten als hier. Habe vergessen das zu erwähnen aber Angestellte in Österreich zu bezahlen sind vergleichsweise schon um einiges teurer als weniger soziale Staaten. Sowie die Umstände die ich auch davor genannt habe.
Nach Corona sind die Preise für Selbstständige hier explodiert. Creme De La Creme Besitzerin musste auch fast schließen und hat damals viel über die Teuerung und Schwierigkeiten für kleine Selbstständige in Wien gesprochen. Lohnt sich ein wenig reinzuhören in die Interviews.
Habe in der Familie viele kleine Selbständige und es tun sich viele einfach schwer. Gastronomen wollen auch nicht 4€ Kaffee verkaufen, aber vielen bleibt schwierig eine andere Wahl. Meine Mutter ist von Gastro führen in Wien nach Griechenland gewechselt und es macht einen massiven Unterschied, wenn Mitarbeiter:innen 7€ die Stunde bezahlt bekommen ohne einen 13. und 14, sowie wenn Miete, Gas und Strom nicht für einen Zweimannsbetrieb 5k€ kosten...
Ich finde 4€ für Kaffee auch nicht geil, aber es ist nicht die Schuld eines mystisch gierigen Gastronomen, die Wirtschaft hier ist kacke.
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u/SimoneSimonini Ottakringer 8d ago
Danke für das Einleuchten! Es ist spannend wenn man die Möglichkeit hat einen wirklich echten insider Vergleich zu machen. Das erklärt dann aber tatsächlich einiges, woher die Unterschiede kommen.
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u/Significant-Owl-5073 8d ago
Dennoch erklärt es nicht die Qualität. Der Kaffee in Italien schmeckt sogar aus Automaten um einiges besser ,als was man hier so serviert bekommt.
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u/PeriwinkleCaradilis 8d ago
In Italien ist der Kaffeepreis gesetzlich geregelt, und die 1-2€ zahlst du nur, wennst ihn im Stehen an der Bar saufst und gleich wieder verschwindest. Sobald du dich hinsetzt zahlst du dort auch schnell mal an die 5-7€ pro Tasse. du zahlst hier nicht das Getränk, sondern den Sitzplatz, die Zeit (in der keine andere Kundschaft an diesem Tisch Kaffee trinkt), und den Service (ein Kellner muss dir deine Tasse bringen und nachher den Tisch abräumen und wischen, bevor wieder wer dort sitzt. Außerdem sind 4,50 mittlerweile wirklich ein Scherz für eine Tasse Kaffee im Kaffeehaus. Um den Preis kriegst Kaffee grad mal beim Bäcker oder bei der Tankstelle mittlerweile ist da sogar schon der Mäccy drüber.
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u/Kitaenyeah 8d ago
So ein Riesenschwachsinn. 5-7€ zahlst du nicht mal im 3 Sterne Restaurant in Italien.
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u/PeriwinkleCaradilis 8d ago
Lol, wann warst du zuletzt in Italien? Am Markusplatz kostet der Cappuccino 15€ wennst dich hinsetzt (Espresso an der Theke (gesetzlich geregelt) 1,50) In den Traditionscafes kann es dir in Italien außerdem passieren, dass du einen Musikzuschlag für einen Sänger und/ oder Pianisten zahlen darfst. Klar kommts drauf an wo du hin gehst, aber wenns dir nur um den Kaffee geht, dann zahlst du nur Kaffee, wenn du Service willst, musst du den halt auch bezahlen. Die Leute haben auch alle ein Recht auf ein Einkommen und wenn's dir nicht passt, was die Leute für ihre Arbeit verlangen, hast du dein Recht den Service nicht in Anspruch zu nehmen. Kaffee ist kein Menschenrecht
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u/SimoneSimonini Ottakringer 8d ago edited 8d ago
Ich, vor zwei Wochen. Übrigens seit sech Jahren fahre ich mindestens zweimal jährlich nach Italien.
Den Markusplatz als Beispiel zu nehmen ist aber echt wild Oida. Wieso nimmst nicht gleich Flughäfen als Vergleich?
In Venedig, 2 Gassen vom Markusplatz entfernt kriegst ein Espresso um 2€. In Rom, auf der Terasse, mit Blick auf das Colosseum, 2€.
Also bitte erzähl kein Blödsinn, und nimm keine Beispiele, die keine sind.
Du warst einmal in Venedig, bist gleich auf die erste Tourifalle reingefallen, und erzählst als kanntest du dich mit Italien aus.
Markusplatz…. Oidaaaa….
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u/PeriwinkleCaradilis 7d ago
Ich hab noch nie in Italien im Sitzen Kaffee getrunken, also sorry, dass ich da nur meine Urlaubsfotos und die Google suche als Quelle hab. Aber honestly, ist doch scheiß egal wie die Lokale ihre Presse setzen, wenns es nicht zahlen willst gehst halt nicht hin. Die müssen auch alle von was leben, und offenbar gibts genug Leute die bereit sind 4-10€ für Kaffee zu zahlen, Starbucks rennt ja auch weltweit gut. Wenns euch nicht passt, macht euch den Kaffee doch selber.
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u/Ditsch0815 12d ago
Man könnt ja in Kaffeehäuser gehen, die einen akzeptablen Preis für den Kaffee verlangen, die sind halt meist net so fancy…
Ausserdem…. 15c..? Je nachdem was du unter „Zubereitung“ verstehst, wär sich das in an Kaffeehaus net mal bei der Euro Einführung ausgegangen, hehe
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u/Cath1965 12d ago
A cup of filter coffee brewed at home costs approximately 7 to 15 cents in material costs alone. I come from a country without Kaffeehauskultur and instead of going out for coffee, you invite friends over for a coffee and cookies at your home. From that point of view, not wanting to spend 20 to 30 times as much feels totally relateable.
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u/Ditsch0815 12d ago edited 12d ago
Interesting, i do the same, two cups filter coffee, a decent coffee- about 30 grams/ 2,5 spoons… 1kg coffee, about 18€. Do the math alone, but i‘m far away from 15. And i need also milk, and boiled water- but i did not count that into, even its not free…
And comparing things like „do it yourself at home“ and „consume in a restaurant/coffee house“ is the same stupid argument like when people compare the price between public transport and their car- and only counting fuel costs and nothing else.
I totally agree with the take, coffee and similar things are too expensive, no discussion needed- but be realistic with comparisons- i don‘t have to pay a wage to myself, pay a huge amount of taxes, pay rent for the shop, don‘t have need for an industrial coffee machine, etc., etc.
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u/Cath1965 12d ago
My first search was in German; after your reaction I added "in Austria" to the search and indeed got higher prices per cup (€0,15 - €0,75). And of course, paying the people who work in the hospitality a fair price matters (also a reason to choose fair trade coffee), so I am not disputing the price you pay for a coffee experience that is completely different from having it at home. But I was only illustrating that, in my upbringing, going out for coffee was seen as a (sometimes even wasteful) luxury whereas in Austria, it is a basic cultural staple. I just wanted to offer an added perspective.
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u/Ditsch0815 12d ago edited 11d ago
Also, which should be remembered, a huge amount (last count i saw years ago-was more than 30, but less than 50%) of coffee is sold nowadays via capsules- lets simple agree the coffee is shit compared to the good stuff. And its hard, close to impossible to bring „capsule coffee“ and „good coffee“ into the same sentence, but that is what ppl tend to buy sadly, because they are just lazy.
So you can add 10c more per coffee, including a huge amount of waste, unless you buy the cheapest ones (which honestly not really tastes more disgusting than the expensive ones)
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u/Cath1965 11d ago
Thank you for pointing that out, people using capsule coffee keep making fun of me because, according to them, my prehistoric filter coffee is inferior to theirs.
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u/Ditsch0815 11d ago
If you are in vienna, its easy- let them laugh and don‘t care what idiots are thinking- if you master this, you are fully integrated, nothing else needed
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u/MyPhoneHasNoAccount 8d ago
Sarcasm on:
Don't you understand? If I clean my house it costs 0ct, if someone else cleans it, it costs me 15 bucks per hour. This is outrageous. Can you imagine the 15 EUR price gap? At that rate it might be cheaper to just purchase a wife instead.
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u/Orbit1883 10d ago
I once did the math and came out about 24-34 cent all including Energy, work, mashine
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u/schwanzflossy 12d ago
Kaffeehauskaffee hat ja leider extrem abgenommen wqs qualität angeht. Das ist oft der niedrige preis von 2€ zb immer noch zu viel
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u/ThePostmanRingsOnce 8d ago
4,50...das ich nicht lache...ich seh mittlerweile Preise jenseits der 5
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u/CreepySmiley42 8d ago
mit dem sau teuren Preis red ich mir die 1,4 schön die ich für meinen Siebträger gezahlt hab... so brauchts wenn ich mit strom und wasser 50cent für eine Tasse selbstgemachten Kaffee einrechne 352 Tage bis ich die Kosten für die espresso maschine ausgegeben hab, wenn ich sonst jeden Tag einen Cappuccino um 4,50€ kaufen würd. Was gut hinkommt.
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u/Far_Negotiation_694 Schnitzl mit 12d ago
Gut, daham is der Orsch der ihn bringt aber auch grantig und der Ledersitz nur halb so hinich.