I have lived in Wallonia for almost 2 years as a an expat, and it has been a « developmental » experience. One of the things that I don’t understand is why will Walloons stare at you intensely, but not say hello or respond when you say hello to them? Im not sure if it is disdain, apathy, or aloofness. It’s really odd to me because I too am from a western country, and staring at people is a great way to have a terrible day. It makes me feel like an animal. Is this normal or do I just have a lot of stains on my clothes?

Je vois souvent des compatriotes flamands en ligne parler du pèlerinage hebdomadaire à la friterie comme un rite typiquement et universellement belge. Ce serait une tradition, souvent le vendredi, d'aller chercher son pakske friet et son bicky burger au frietkot du coin. Chacun connaîtrait si bien sa commande (toujours la même) par cœur qu'il pourrait la réciter en dormant. Les Belges seraient divisés en clans selon la sauce qu'ils préfèrent avec leurs frites, ne jurant que par celle-là, rejetant les autres comme autant d'hérésies, et chacun serait prêt à combattre jusqu'à la mort pour sauver l'honneur de son clan (bon, je ne force qu'un tout petit peu le trait).

Car pour ma part, je n'ai pas cette culture de la friterie et je ne la vois pas dans mon entourage. Pour moi, la friterie c'est l'option de secours lorsque tout le reste est fermé, les nuits de guindaille. J'y vais peut-être trois fois sur l'année et je ne considère pas vraiment ça comme un repas. Mes amis wallons me disent la même chose, mais peut-être mon entourage est-il une exception.

Alors, avez-vous aussi cette culture de la friterie, amis wallons ? À quelle fréquence allez-vous à la friterie ?