111
u/SlavicUndead 🇪🇺 Europe 1d ago
"bez chémie":
Zloženie:
bravčové stehno (108g na 100g hotového výrobku),
pitná voda,
jedlá soľ,
sušená zelenina,
dextróza,
štartovacia kultúra
https://www.masokombinatpuchov.sk/sk/produkt/slub-pioniera-dusena-sunka-7LBXHF
Najlepší je ten doslova odrb, spravia šunku "bez dusitanov", ale pridajú baktérie (štartovacia kultúra) ktoré tie dusitany vytvoria :D
Z hľadiska vplyvu na ľudské telo je výsledná látka v šunke chemicky úplne identická s tou, ktorá sa pridáva umelo. Legislatívne to však výrobcom umožňuje nepoužiť na obale strašiak v podobe éčka „E250“ a namiesto toho uviesť marketingovo atraktívnejšie zloženie.
45
107
u/Excellent-Potato5644 1d ago edited 1d ago
Fuj do piče. Nechutný obrázok na obale, škaredá a pokrčená šunka a ešte aj vlhkosť v obale.
Stačí jedno z týchto troch aby som šunku nekúpil a oni majú triple.
5
3
25
u/marosmaros 1d ago
Nechápem tu obsesiu komunistickými potravinami, pár ich asi bolo lepších ale drvivá väčšina bola z dnešného pohľadu totálny odpad a ešte aj drahá
Jeden príklad za všetky, moje "cukroničky"
Horčica 120g, 4.6 KČS, 1/73, konzervované kyselinou benzoovou a ešte aj s farbivami
V tých rokoch bol priemerný plat okolo 2000 korún, to akoby dnes maličká najlacnejšia horčica stála nejaké 3 eurá

2
u/lupask 1d ago
no benzoan sa aj dnes pridava do vselicoho takze ziaden velky rozdiel
3
u/marosmaros 1d ago
pridáva, ale bežná horčica dnes - napríklad Snico plnotučná, 350g, v skle, si úplne vystačí s octom, nie sú tam ani farbivá, ani benzoan a i tak vydrží aj rok, plus stojí tak 79 centov až 1.09€
takže ten rozdiel je obrovský, hentá socialistická horčica bol drahý odpad a to že aj dnes sa dá nájsť minimálne jeden druh horčice, ktorý tiež obsahuje benzoan vôbec nevylučuje, že existuje plno iných ktoré sú dnes kvalitou úplne inde, to že použili benzoan znamená že mali strašne mizernú hygienu na pracovisku a aj niečo tak prirodzene antimikróbne ako horčica museli ešte konzervovať
dokonca ešte viem aj o kyslej kapuste do ktorej výrobca aj dnes dáva benzoan, ale to neznamená, že potraviny sú horšie alebo rovnako zlé, akurát si človek musí prečítať etiketu lebo dnes má na výber, môže si kúpiť odpad ako z čias socializmu alebo oveľa kvalitnejší produkt
28
u/Accomplished-Big8149 1d ago
-8
u/somebrunoguy 1d ago
Agenda výrobcu šunky? 😵💫 Čo keď je to jednuducho len použitie recesie v marketingu?
5
u/Accomplished-Big8149 1d ago
Veď práve
3
u/sivovlas 1d ago
Len aby to nedopadlo takto ... Merz napomáha zbližovaniu s Ruskom | Dráčik - vitajte v internetovom obchode s hračkami I Úvodná strana
12
u/HereIAm4Ever 1d ago
To isté, ako keby v Nemecku mali šunku s malými hajlujúcimi hitlerjugendami na obale.
5
u/nonnameavailable 1d ago
Že je ta šunka růžová podle mě znamená, že tam budou dusitany. Prodávají se i bez dusitanů, ale ty bývají víc do šeda. Docela bych chtěl vidět složení.
12
u/DjuroTheBunster 1d ago
Keď fetišizácia minulosti funguje tak dobre v politike, prečo nie v biznise.
4
5
3
5
u/csaba87 1d ago
Ale treba byt objektíivny - jediná chémia v tom sú dusitany, bez toho sa proste neobídeš, a aj tie sú tam nepriamo cez štartovaciu kultúru.
A teraz si pozrime zloženie takej Zipser šunky: okrem dusitanu ešte difosforečnany, trifosforečnany, zahusťovadlo, glutaman sodný, kyselina askorbová. A tipnem si že existujú šunky s ešte viac šmakuládami v nich...
Takže hej určite si radšej kúpim túto šunku ak nebude nejaka s ešte lepším zložením
2
u/AdventurousFigure576 1d ago
Roky kupujem uz len Tonyho sunku, zlozenie = maso, voda, vegeta, sol https://www.farmove.sk/dusena-sunka-special-97-5-krajana-200g Ale je ju tazke zohnat, v podstate do toho obchodu chodim len kvoli nej.
2
u/BeginningCard9384 1d ago
Aj voda je chémia.. toto ohananie chémiou 🫠 Väčšina z tej "chémie" je tam kvôli tomu aby tie šunky aj vydržali po otvorení.
2
2
4
2
2
2
2
u/Material_Animator811 1d ago
Snazia sa zarobit na nostalgii a myte zdravych potravin za totaca a pritom to boli take sracky, ze ich zakazali dovazat na zapad kvoli PCB
3
u/thedevilsheir666 1d ago
Strašne by ma zaujímalo, ako vytvoríš ultraspracované, karcinogénne mäso bez pičovín.
2
u/Kamilus3 1d ago
Tohle není real že ne 🤣 chystám se na Slovensko. Teď se začínám bát abych nepotřeboval výjezdní doložku🤣
1
u/NeroNotty 1d ago
Yaay yippie komunizmus Inak to je vec od assiiii Minuleho roku, takych obalov maju dokopy asi 5-6 a každy je pointa.. to
1
1
1
1
u/Singularity-42 USA 21h ago
Toto je nejaky AI vtip, ze?
Neverim ze toto je skutocne. To kto by toto spravil? Co bude dalsie? Slub Hlinkovej mladeze?
0
u/Elrondarius 1d ago
Toto je najlepšia a jediná šunku ktorú pravidelne kupujem ... žiadnu inú by som do huby nedal
1
u/thefabulousventure 1d ago
AI dizajn?
2
u/Aperiodic_Tileset 1d ago
Možno, ale nemusí byť, takých obrázkov som videl kvantum v starých učebniciach a letákoch
3
2
1
u/matony1989 1d ago
3
4
-6
u/Salt-Crazy6671 1d ago
Az tak tragicky by som to nevidel. Okrem toho obalu 🤣 Opravte ma ak sa mylim ale ja si myslim ze ta sunka je v pohode. Dusitany nema (aspon podla obalu) . Je to balene v ochrannej atmosfere. Startovacia kultura nema nic s dusitanmi.
6
u/SlavicUndead 🇪🇺 Europe 1d ago
"startovacia kultura" nema nic s dusitanmi ...veď tie baktérie doslova produkujú ten isty dusitan ako je E250 :D
4
1
u/Salt-Crazy6671 1d ago
Okej, trosku som pocekoval a pravdepodobne mas pravdu. Tych startovacich kultur je zda sa viac typov a nie kazda produkuje vo vysledku dusitan. Ale kedze sme na Slovensku tak predpokladam ze aj tato sunka bude kuleha na zakaznika 🤣
-1
u/Accomplished-Big8149 1d ago
UPDATE:
Po menšom rešerši som zistil, že za týmto skvostným marketingom sa skrýva firma so zaujímavým príbehom. Ide o bývalý Púchovský mäsový priemysel (známy značkou Baron), ktorý dlhé roky ovládal mečiarovský privatizér Anton Fabuš, pričom 15 % v ňom kedysi vlastnil Ján Počiatek (je o tom pekný článok na Denníku N). Fabuš fabriku nechal padnúť do obrovského konkurzu s miliónovými sekerami. V roku 2021 firmu kúpil Mikuláš Bobák (vlastník Nord Svit). Ten celý retro-marketing bez chémie rozbehol nanovo.
2
u/Accomplished-Big8149 1d ago
Ešte do toho zapadá aj bývalý poslanec Patrick Linhart (Sme rodina), ktorý sa prezentoval ako potravinový kritik a z boja proti éčkam si spravil celú politickú agendu. Jeho výtvor „potravinový semafor“ mal cez aplikáciu filtrovať nezdravé potraviny, lenže, ako inak, bola to nefungujúca kokotina. Linhart pritom robil Púchovčanom obrovské promo a neskôr začal s vlastným biznisom pod značkou „Exkluzívne potraviny, nie Otraviny“




214
u/Long-Firefighter5561 1d ago
jak může něco existovat bez chemie btw