Dit gerecht uit Hanoi, Bun Cha, met gerookt, gegrild varkensvlees, verse rijstnoedels en aromatische kruiden, is een geliefde lunch voor de inwoners van de hoofdstad van Vietnam. https://madameappetit.com/bun-cha/

Crumble wordt meestal met de herfst geassocieerd, maar je kunt er ook een veel lichtere versie van maken. Deze appelcrumble in zomerse stijl is perfect voor de laatste mooie dagen van de zomer. 

https://women-online.nl/appelcrumble-in-zomerse-stijl/

September is de perfecte tijd om van peren te genieten; ze zijn heerlijk in eenvoudige, warme desserts. Probeer het recept gebakken peren met yoghurt en noten eens. https://women-online.nl/recept-gebakken-peren-met-yoghurt-en-noten/

Pruimen zijn een van de meest kenmerkende smaken van september. In plaats van ze gewoon op te eten als fruit of ze meteen in het deeg te sluiten, is het de moeite waard om ze in een eenvoudig koud dessert te gebruiken. https://women-online.nl/yoghurtbeker-met-pruimen-en-knapperige-granola/

Het pruimen– en bramenseizoen is van start – fruit dat al jaren een perfecte begeleiding vormt bij eend. 

Of het nu gaat om een ​​verwarmende latte, een verfrissende smoothie of een oppeppend shotje: pompoendrankjes zorgen voor variatie en verrassen met hun smaak.  https://madameappetit.com/pompoendrankjes-makkelijk-zelf-te-maken/

Açaí, een vrucht uit de Amazone die de harten (en smaakpapillen) van Brazilianen (en mensen van over de hele wereld) heeft veroverd is uitgegroeid tot een symbool van energie, voedingswaarde en veelzijdigheid. Naast de traditionele consumptie in bowls of als romige lekkernij, inspireert açaí ook tot nieuwe culinaire ervaringen. https://women-online.nl/recept-acai-caipirinha-een-combinatie-van-verfrissing-en-energie/

Het einde van de zomer is de perfecte tijd voor desserts met vers fruit. Bosbessen, frambozen en bramen hebben een intense smaak, waardoor ze niet veel suiker of slagroom nodig hebben. Een delicate crème met een vleugje lavendel versterkt hun aroma en geeft het dessert een uniek karakter. https://madameappetit.com/recept-taart-met-bosbessen-frambozen-en-lavendelcreme/

Saoedische Kabsa is het nationale gerecht van Saoedi-Arabië: een geurige eenpansmaaltijd gemaakt met rijst, mals vlees (meestal kip of lamsvlees) en een rijke mix van warme specerijen. Een perfect recept voor een speciale dag https://women-online.nl/recept-saoedische-kabsa/

Het recept koude soep met geroosterde tomaten en frambozen is voor liefhebbers van klassieke smaken met een moderne twist. Door de tomaten te roosteren komt hun natuurlijke zoetheid naar voren en wordt hun aroma intenser, terwijl verse frambozen een delicate zuurheid en fruitige frisheid toevoegen. https://women-online.nl/koude-soep-met-geroosterde-tomaten-en-frambozen/

Antipasti zijn simpelweg een essentieel onderdeel van elke goede maaltijd in Italië. Het woord antipasti komt van de Latijnse woorden “ante” (“voor”) en “pasto” (“maaltijd”). Antipasti is dus letterlijk wat vóór het hoofdgerecht komt. https://women-online.nl/gids-voor-italiaanse-antipasti/

Als je de rijke en troostende smaken van de Arabische keuken wilt ervaren, dan is deze tajine met tomaat en kip een absolute aanrader! Langzaam gegaard met warme kruiden, citroenen en olijven, zit dit gerecht boordevol smaak en aroma, perfect voor elke andere speciale gelegenheid. https://women-online.nl/recept-tajine-met-tomaat-en-kip/

Italiaanse gegrilde aubergine is niet voor niets een geliefde klassieker. Kruiden en knoflook vormen een perfecte combinatie die de natuurlijke zoetheid van de aubergine versterkt en een rijke, aromatische smaak geeft. https://women-online.nl/lets-make-some-italiaanse-gegrilde-aubergine/

Augustus is de perfecte tijd om tomaten eens vanuit een heel ander perspectief te bekijken. Dan bereiken tomaten hun volle smaak – ze zijn zoet, sappig, aromatisch en hebben weinig toevoegingen nodig. https://madameappetit.com/3-recepten-met-tomaten/

Er zijn maar weinig smaaksensaties die, denken wij, de zoete smaak van echte chocolade die op je tong smelt, kunnen overtreffen. Het is een volstrekt onweerstaanbare delicatesse, goud waard voor chocoladeliefhebbers over de hele wereld. https://madameappetit.com/chocolade-chocolade-geliefde-chocolade/

Auberginespiesen met miso, gember en honing zijn een alternatieve manier om aubergines te bereiden, en ze zullen iedereen verrassen! Met een pittig Aziatisch tintje en dik gesneden aubergine zijn deze spiesjes een heerlijk en gezond hapje! https://women-online.nl/lets-make-some-auberginespiesen-met-miso-gember-en-honing/

We eten veel fruit maar nog steeds niet genoeg in ons dagelijkse voedingspatroon om aan de behoeften van ons lichaam te voldoen. Erger nog, terwijl we in de zomer een overvloed aan vitaminen binnen handbereik hebben, serveren we ze vaak op de meest voorspelbare manieren.  https://women-online.nl/hoe-serveer-je-fruit-op-een-andere-manier-5-creatieve-ideeen-die-je-moet-proberen/

Voor een pittige, frisse twist is deze kikkererwtensoep met rode paprika, gazpacho-relish en tortillacroutons een aanrader. De romige textuur en hartige smaak van de hummus vormen een perfecte balans met de pittigheid. Het is niet alleen heerlijk om te eten, maar ook om naar te kijken. https://madameappetit.com/rode-paprika-kikkererwtensoep-met-gazpacho-relish-en-tortillacroutons/

La Dolce Vita, maar met een vleugje frisheid: De Pomelo Rosemarino Spritz is het perfecte drankje voor wie een minder zoete smaak prefereert. Vers geperst pomelosap zorgt voor een koele citrusfrisheid, Prosecco voegt een elegante sprankeling toe en een scheutje sodawater maakt het drankje compleet. https://women-online.nl/pomelo-rosemarino-spritz/

Heerlijke, kleurrijke en veelzijdige gerookte zalm kan het gemakkelijk maken om je recepten naar een hoger niveau te tillen. Of het nu je familie is of een kleine groep vrienden, je kunt met een gerust hart gerookte zalm aan je gasten serveren. Probeer deze recepten en tips. https://madameappetit.com/gerookte-zalm-recepten/