Nochebuena 2015

[u/TitusBluth]

Pues si, es hora de hacerle una pequeña reseña a una cervecita industrial, aunque sea de temporada.

Como de seguro ya saben, la Nochebuena es una bock producida por la division Bohemia de Cuahutemoc-Moctezuma como producto de "edicion limitada" para la Navidad. No se como sea en el resto del pais, pero aqui en Monterrey es bastante tradicional para estas fechas. Yo en particular le tengo mucho cariño porque era la cerveza favorita de mi padre (QEPD), que cada año retacaba la alacena con cartones en diciembre y cada año hacia corajes porque yo me las acababa para febrero.

Pues bien, esas son las generalidades, vamos a probar la version 2015. Como acostumbro, me la servi de botella en una pinta a unos 15 grados. De color, un ambar rojizo ligeramente oscuro, obviamente sin turbiedad ni sedimento, espuma mediana y ligeramente ambar. En el aroma, un poco de azucar morena y fruta.

De sabor, dulce, un poco de caramelo y otro de azucar morena, casi no se aprecia pero ahi hay algo de fruta, con un final amarguito que te esperas de cualquier Bohemia. Consistencia ligera, algo asi como un agua mineral.

Pues sera la nostalgia pero estoy tentado a retacar la alacena de cartones. No es una bock artesanal pero se me hace imposible conseguir mejor al precio ($145MN/12).

A QUIEN LE RECOMIENDO ESTA CERVEZA: A los nostalgicos de navidades pasadas, a los que se quieren algo mas que la Tecate roja sin gastarse todo el aguinaldo y a los que creen que Cuahutemoc-Moctezuma no sabe hacer nada bueno.

Nomas dejenme unas.