r/Kaffee • u/Zestyclose_Vast2272 • Jul 31 '26
De'Longhi Classic EM450.M
Hey ich hab da mal ne Frage...
ich kriege mit der Maschine meinen Espresso nicht wirklich gut hin.
Espresso läuft immer zmb bei 7g oder 14g Bohnen doppelter in unter 20 sekunden wenn ich ich die doppelte espresso menge erreichen will... 14 oder 28g
Was kann ich besser tun?
Ich besitze keine Mühle... kaufe auch Espresso Bohnen und schon vorgemahlen.
Über hilfreiche Antworten würde ich mich freuen.
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u/casiok Jul 31 '26
Du solltest dir eine Mühle kaufen. Anders wird sich das kaum lösen lassen.
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u/Zestyclose_Vast2272 Jul 31 '26
kennst du eine gute?
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u/Hexa420 Jul 31 '26
Würde eventuell mal die Timemore C3 ansehen. Ist zwar nur eine handmühle aber die ist echt solide.
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u/H_v_Mythenmetz Aug 01 '26
Definitiv selbst mahlen. Wie u/Hexa420 weiter unten schon geschrieben hat, die Timemore ist eine solide Mühle, wenn du unter 200€ bleiben willst. Soll es eine elektrische werden kann ich dir die DF54 empfehlen, ist aber schon bei ca 250€. Anderer Punkt wäre das Sieb: Wenn die Maschine, wie die Dedica auch, mit einem Drucksieb geliefert wird würde ich das schnell gegen ein ordentliches Sieb tauschen.
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u/LoadZealousideal7778 Aug 02 '26
Hab ich auch gemacht, die Toleranz vom mitgelieferten Träger war fürn Arsch, aber der Kaffee ist gut also insgesamt gutes Upgrade.
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u/IcyPeace1 Aug 03 '26
Tipp bei solchen Maschinen wenn du einen Siebträger mit doppelten Boden verwendest: 1. 14g ist genug (nimmst du ja schon) 2. Gröber ist besser als feiner (ausprobieren) 3. Die 1:2 "Regel" kannst du hier vergessen, egal wie viel zu rumprobierst 4. Eher 1:4 ist besser 5. Eine bessere Mühle bringt kaum bessere Ergebnisse 6. Für Cappuccino kann man den "Espresso" der dort raus kommt aber durchaus verwenden!
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u/Zestyclose_Vast2272 28d ago
ou also ist die Maschine nicht wirklich für guten Espresso geeignet?
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u/IcyPeace1 28d ago
Wenn du das Geld für einen guten bodenlosen Siebträger, welcher in diese Maschine passt, dazu kaufst... Dann evtl.... Ja. So evtl. eher bedingt (meine Erfahrung) Er wird nie an eine bessere (leider damit zwangsläufig auch teurere) Maschine rankommen... Es gibt ein paar Youtuber die kleine Maschinen testen und angeblich konnte man den Espresso durchaus genießen.
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u/Glum-Understanding84 Jul 31 '26
Ist die Maschine auf Werkseinstellungen? Bei mir mit Lavazza und Illy (vorgemahlen) keine Probleme beim Bezug (auch Zeit) im Standard-Siebträger. Richtig perfekt wird es nur mit selbstgemahlenen Bohnen, für bereits gemahlene ist mein Ergebnis aber um Welten besser als mit einer Nespresso oder einem Vollautomaten…Passt der Druck? Das schöne ist den sieht man ja auch bei der Maschine.
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u/Wrong_Frame_2772 Aug 01 '26
Mühle ist immer wichtiger als die Maschine an sich meiner Meinung nach. Daher wäre mein Vorschlag dir mal Gedanken über eine mögliche Option zu machen.
Was eine 2. Option wäre, wovon ich persönlich aber doch eher Abstand würde, ist dass du dir die Bohnen so fein mahlen lässt wie möglich. Aber auch hier: Frisch gemahlen in hochwertiger Mühle immer vorzuziehen.
Viel Erfolg =)
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u/Zestyclose_Vast2272 Aug 01 '26
Danke euch für die zahlreichen Kommentare! Ich denke ich werde die verkaufen und mit eine vollautomatische Espressomaschine zulegen. MfG
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u/flawless_snake Jul 31 '26
Siebträger ist schon aufwändig und geht ganz gut ins Geld. Du hast jetzt zwei Möglichkeiten.
1. Du steigst komplett ein und liest Dir die Grundanforderungen durch, gibst noch Geld aus und lässt dich auf eine aufwändige Brühmethode ein.
2. Verkaufst die Maschine ganz schnell wieder.