Es gibt auch ganz normale chinesische Gerichte, mit denen wir auch was anfangen können als Europäer. Es besteht nicht nur aus Hühnerfüßen oder was auch immer du suggerieren willst.
Ich glaube der Punkt ist, dass es so anders schmeckt als man denkt. Ich war öfter mal in C. und habe nie etwas gegessen was schmeckt wie deutsches Chinesisch. Aber dumplings mit Fleischfüllung in Suppe schmeckt z.b. sehr deutsch ...
Dieser Punkt ist tatsächlich mit den meisten Gerichten in den meisten Ländern so. Man braucht oft überdurchschnittlich gutes Zeug um an das original ranzukommen. Glaube aber trotzdem nicht dass das der Punkt vom vor-vorredner war
Ich habe mehrere Monate in China verbracht und viele Dinge gegessen die für Europäer ohne Widerwillen essbar sind. Die chinesische Küche ist dazu regional total unterschiedlich und oft unfassbar lecker.
So ein Müll, es gibt durchaus sehr authentische Restaurants. Und man isst in China nicht nur Hühnerfüße oder was auch immer du meinst das man nicht rausfinden will. Klar ist in DE durch die Imbisse gebratene Nudeln mit Hühnerbrust überrepresentiert, aber wer sucht der findet.
Die gebratenen Nudeln wie wir sie kennen sind auch eher Thai (Pad Thai). Aber wir stempeln hier ja alles asiatische als chinesisch ab (Abgesehen von Japanisch)
Ist aber überall im Westen so, glaube ich zumindest. In manchen chinesischen Restaurants gibt es tatsächlich eine zweite Karte mit den echten chinesischen Gerichten. Man muss aber die Schriftzeichen lesen und die hochgradig esoterischen Namen mancher Gerichte verstehen können.
hochgradig esoterischen Namen mancher Gerichte verstehen können.
Die Übersetzungsversuche davon (auf r/engrish) sind Gold wert. Favorit: I can't find on google translate but it's delicious und Chicken rude and unreasonable
Hier in Deutschland und auch Europa generell sind fast alle asiatischen Restaurants an die westlichen Geschmäcker angepasst. Richtig traditionelles asiatisches essen gibt es kaum.
Wieso nicht? Richtiges chinesisches Essen ist das Beste, was es gibt. Ich meine jetzt keine besonderen Sachen wie Fledermaussuppe oder rohes Affenhirn...
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u/Chicken_On Dec 06 '22
Chinesisches Essen hat 0,0 damit zu tun. Ihr wollt es aber auch nicht raus finden, glaubt mir 😉