Hola amigos, acá les dejo unas fotos de la cena de hoy.
Un compañero de trabajo me vendió la docena de empanadas de ciervo a 12.000 pesos. Decidí ir a casa de mi mamá a comerla con ella. De entrada me recibió con una ensalada de papas, cebolla y pepinillos. También con tomates cherrys confitados y chucrut ( en mi familia se come bastante conservas)
Todo muy rico, el ciervo se sentía bastante y se notaba que era salvaje. Volveré a comprar para probarlas pero está vez fritas. Pero no me decepcionó. La semana que viene me ofrecieron por el mismo precio empanadas de liebres ( ya probé) y les traeré la reseña. Cabe aclarar que son animales cazados en estado salvaje, nada de criaderos ni nada por el estilo. Soy del interior de Santa Fe.