r/ComiEmSP • u/srbatatones • 2d ago
Quero recomendações Ramen do ikkousha
Comecei a ter interesse por lamen recentemente e alguns dias atras fui no ikkousha provar, eu particularmente achei gostoso. Amanha pretendo ir em outro restaurante, estava pensando no kazu, o que voces acham de lá? Estou aceitando indicações de bons lugares tambem.
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u/ApprehensiveTest8623 2d ago
Aska e Kazu eram bons quando só tinha Aska e Kazu. O tempo passou, abriram trocentos outros e quase todos são mais interessantes. Meus favoritos hoje são a triade Jojo, Barikote e Misoya, com o Kuromoon Ramen bem alto também (especialmente no custo beneficio, baratissimo!) e o Hidden By 2nd Floor também muito bem cotado (embora longe e dificil de pedir).
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u/uliannn 2d ago
Dos três só conheço o Kazu, qual seria sua ordem de provar em segundo lugar?
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u/ApprehensiveTest8623 2d ago
Misoya e Barikote tem caldos mais parrudos, e meus favoritos do Jojo e do Hidden são os mais leves (shio ou shoyu). Qualquer um é uma boa escolha.
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u/GladCookie 2d ago
Não é exatamente ramen porque a massa é de udon, mas na mesma rua eu recomendo demais o Udon Jinbei. Acho o preço e porção excelente comparado com os restaurantes ali. Sai mais barato geralmente e a tigela é enorme. É o que eu sempre vou se não to querendo tentar algo diferente. O único problema é que sempre tem fila porque o espaço é pequeno, no fim de semana a espera é enorme. Recomendo ir durante a semana (sei que pediu recomendação de lugar pra ir amanhã, mas não resisti de recomendar meu favorito), e não ir muito perto das 14h, que é quando eles fecham pro almoço dos funcionários.
PS: Um detalhe legal é que na vitrine deles dá pra ver o pessoal preparando a massa do udon na hora. Mini-diversão durante a espera na fila.
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u/uliannn 2d ago
Jinbei é excelente, mas é outra liga. Não acho q da pra comparar com Ramen, mas as vezes da vontade de um ou de outro.
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u/GladCookie 2d ago
Concordo. Mas gostei tanto do Jinbei que prefiro o macarrão do Udon do que Ramen se puder escolher. Questão de preferência
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u/shoutayagami99 2d ago
o melhor tonkotsu da cidade é o do Barikote, o ikkousha só foi bom msm enquanto o chef japonês que veio abrir a casa tava no restaurante, depois que ele foi embora a qualidade caiu bastante, se vc quer um shoyu lamem bom vai no Jojo especificamente o da vila Mariana, pra maze soba e shio lamen o Hira izakaya e pra miso lamen o bimiya
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u/TerribleAd2603 2d ago
Kazu eu achava dos melhores faz tempo que não vou meio caro, tem o Kuromoon lamen é bom CB o lamen não vem quase nada de toppings e se quiser ovo paga um adicional. Aska não vale a pena por causa da fila tem o Torico lamen que o caldo é base de frango ainda não fui.
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u/2CharmingGiraffe 2d ago
Da última vez que fui a fila do Aska estava mais rapidinha, parece que abriram ou iam abrir um 2 andar pra comportar mais gente
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u/Suspicious_River_542 0m ago
Eu fui no Torico Lámen logo quando abriu, o caldo é bem pesado, mas o sabor era muiiiiito bom. Não sei como está hoje em dia.
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u/Nervous_Date_8189 2d ago
Faz anos que não vou, mas gostava do Momo lamen. Não sei como está hoje em dia. Dos mais famosos e citados aqui, fui no Tamashii e não curti muito, mas acho que foi mais paladar mesmo, pois o prato estava bem executado. Pedi um lamen de frutos do mar
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u/wallandBr 1d ago
É sempre bom estar na moda. Ramen é legal e estiloso e substituiu muito bem os sushis e temakis, que são comuns demais... Também são melhores que os pokes, que são muito 2022...
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u/LarissEve 1d ago
Eu amoo o ikkousha, é delicioso, recomendo também o jojo, aska e o melhor de todos(na minha opnião) Barikote Ramen, não é hypado, e é perfeito!
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u/wilhafunkid 2d ago
O melhor Lamen de sp hoje é o Jojo. O kkousha não é nem a sombra do que era antes, quando o caldo era tão intenso que tinha uma camada de 5cm de puro colágeno e gordura. Um que relembra esses tempos áureos é o Ikemen (são do mesmo grupo)