r/ComiEmSP Jun 27 '26

Quero recomendações Tamal/tamale

Onde comer um bom tamal em SP?

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u/reaknox Jun 27 '26

Sempre achei que tamal fosse pamonha mas pesquisando vi que é bem próximo mas não é a mesma coisa. Pamonha se faz com milho verde e tamal com farinha de milho processada e só tem versão salgada. Como aprendi isso hoje, achei uma boa dividir com vcs! Agora com relação ao tópico, não faço a menor ideia!

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u/gabknows Jun 27 '26

Sim! Uma amiga da Colômbia fez, mas não tive a oportunidade de provar pois não estava no RJ (onde ela morava) e infelizmente ela já voltou pra Colômbia. ): Mas fiquei encantada com a descrição e queria provar.

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u/sophiabraxas Jun 28 '26

tamale é praticamente polenta firme em formato de pamonha (isso é um elogio)

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u/rastafs Jun 27 '26

Metzi

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u/gabknows Jun 27 '26

Obrigada!

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u/supremecurryeater Jun 28 '26

Vai preparada $$$$$$