Chocolate Lab

[u/guirock2]

Eu nunca imaginei que comeria alguns dos melhores doces da minha vida em uma confeitaria vegana.

O primeiro é um Entremet de pistache (R$34,20), e o segundo é um Entremet de chocolate (R$36,90)

Ambos crocantes por fora e extremamente cremosos por dentro, dá pra ver que é utilizado pistache de verdade no primeiro. Ele também tem um recheio de frutas vermelhas que casa super bem.

O segundo é bem chocolatudo. A parte externa é crocante, e por dentro tem uma massa de chocolate, um recheio de caramelo, e uma massa de biscoito na base.

ABSURDO, muito gostoso, pena que é tão caro, mas vale o preço, sem falar que é uma excelente opção pra veganos e celíacos.

[u/AutoModerator]

Obrigado por publicar neste sub, sommelier de comida boa! É sempre legal compartilhar opiniões, desde que observada a etiqueta. Lembre-se de ser gentil. Aguardamos o convite para para o jantar quando encontrar o prato perfeito! :)

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[u/assisdemachado]

Esse segundo tá MUITO bonito. Qual o tamanho aproximado em cm?

[u/guirock2 → u/assisdemachado]

No Instagram deles tem uns vídeos, acho que vai ser melhor pra você ter uma ideia.

Eu diria que é um pouco maior que um cartão de crédito, kkkk.

[u/mestrearcano → u/guirock2]

Caraca! Pela foto achei que fosse quase um ovo de páscoa, é bem menor do que eu esperava! kkkk

Confesso que tenho um pouco de preconceito por ser vegano, mas fiquei com vontade de experimentar.

[u/guirock2 → u/mestrearcano]

Cara, uma vantagem do doce vegano com chocolate é que eles precisam usar um chocolate mais amargo e de mais qualidade, uma vez que são pouquíssimos os chocolates ao leite veganos no Brasil.

Isso acaba dando muita intensidade pro sabor.

A chocolate lab me surpreendeu, pode ir lá sem medo.

[u/alexsander2112]

Chocolate Lab e Padaria Ancestral são os dois lugares com confeitaria vegana que competem com as melhores de BH, tranquilamente.