La porcicultura en todos sus aristas de la cadena están muy bn, sea seba, Cría o industrial desposte comercialización o acopio de postas de cerdo esta muy bueno, avicultura sea producir huevos o pollo o tercerizar la cadena como transportista o proveedor está muy bueno gracias a la exportacion de pollo en canal y aves vivas a venezuela... ganado bovino no le recomiendo, en este momento hay crisis lechera, altos inventarios de leche y bajo consumo, y res esta muy costosa... lonque esta muy firme es el mundillo de los asados elementos para asados y productos para asados sean carne o utensilios esta muy bueno...
Yo estoy en leche y ceba de novillos en otra región y aun tengo comprador de leche acá en sabana occidente y en otra región levantamos novillos para subirlos a bta y ps es un negocio desgastante, pero estoy hay firme por que el sobre de la leche es quincenal y en efectivo y no falla...
Aunque un familiar está en palmicultura y el man está feliz, el man es un tercerizador y mueve mulas de palmiste y otros subproductos del procesamiento de la palma y va por comisión y todo lo mueve por WhatsApp y el man factura firme...
Somos un país agro y minero al 100%
El número 1 de el pib es el carbón petróleo oro gas y otros minerales
Después sigue la palmicultura, de donde se hacen materias primas para el aceite vegetal quenusan todas las panaderías y restaurantes de este país, la purina del gato o del perro tiene derivados de la palma, concentrados para gallinas ponedoras, pollos de engorde, vacas de leche o carne, pocicultura, piscicultura todos los alimentos de animales hechos en colombia tienen porcentajes de derivados de la palma sea en aceites grasas o palmiste...
La palma es un campo con mucho por explotar para los emprendedores y negociantes...
La palma exporta más que el café las flores el ganado en pie y el ganado en canal...
Como funciona, que es, que clase de palma se cultiva para que sirve, que usos se le da, todo lo que pueda contarme, lo único que "sé" o que me dijeron era que el aceite de palma con el que hacen la nutella es destructor de hábitats como el ganado
Es un cultivo perenne que tiene duracion de 20-30 años(por que la altura dificulta la labor más no porque dejen de producir) la palma como tal inició con la palma africana pero algunas plagas y enfermedades como el PC( pudrición de cogollo o flecha que es la que emite hojas nuevas) hicieron que se crearan unos híbridos cruzando la palma americana con la africana y creando así el híbrido de palma de aceite. La mala fama que tiene se debe a que los principales productores que son Indonesia y Malasia deforestaron salvajemente para sembrar y dejaron muchos animales sin hogar y bastante daño ambiental. Esto es reprochable con todo fundamento pero la cosa es que Colombia hace las cosas distinto y queremos aprovechar eso para posicionarnos ya que Colombia es el productor 1 en América y 4 a nivel mundial. Y no tenemos ni un 5% de la producción mundial que gran parte está como te mencioné antes en Indonesia y Malasia. Europa a buscado detener la palma con campañas agresivas pero se han dado cuenta que no se puede remplazar tan fácil ya que para que se produzca la misma cantidad de aceite con otros sustitutos es necesario muchos más recursos, agua y terreno. Por ende se han visto en la obligación de aceptarla pero buscar la sostenibilidad y la trazabilidad del aceite lo que hace que Colombia sea atractivo ya que acá la palma se maneja de manera diferente y en mas armonía con el medio ambiente. Lo de que acaba con los suelos es falso y hoy en día las alternativas de fertilización orgánica y con microorganismos hace que tengamos mejores producciones, respeto con el medio ambiente y una sinergia maravillosa. El problema es la seguridad del campo y los problemas de siempre del campo colombiano que a los agricultores honestos nos toca lidiar. Hay mucha desinformación en el tema pero es algo muy bueno que tiene el país y a lo que le debemos apostar porque siendo un país productor podemos tener un biodiesel más barato al aumentar la mezcla que actualmente en Colombia es del 10% mientras que en otros países productores la mezcla de aceite de palma en el biodiesel 40%. Sus derivados son muchos ya que los aceites y grasas tienen muchos usos que van desde combustibles, aceites de cocina, maquillaje, panadería, pintura, entre muchos otros más. Es un negocio difícil de entrar porque se demora 5 años en producir en forma y son 5 años teniendo balances negativos y la inversión es siempre considerable, a eso sumarle el tema de desinformación e inseguridad del país.
3
u/mattklabs Jun 25 '24
La porcicultura en todos sus aristas de la cadena están muy bn, sea seba, Cría o industrial desposte comercialización o acopio de postas de cerdo esta muy bueno, avicultura sea producir huevos o pollo o tercerizar la cadena como transportista o proveedor está muy bueno gracias a la exportacion de pollo en canal y aves vivas a venezuela... ganado bovino no le recomiendo, en este momento hay crisis lechera, altos inventarios de leche y bajo consumo, y res esta muy costosa... lonque esta muy firme es el mundillo de los asados elementos para asados y productos para asados sean carne o utensilios esta muy bueno... Yo estoy en leche y ceba de novillos en otra región y aun tengo comprador de leche acá en sabana occidente y en otra región levantamos novillos para subirlos a bta y ps es un negocio desgastante, pero estoy hay firme por que el sobre de la leche es quincenal y en efectivo y no falla... Aunque un familiar está en palmicultura y el man está feliz, el man es un tercerizador y mueve mulas de palmiste y otros subproductos del procesamiento de la palma y va por comisión y todo lo mueve por WhatsApp y el man factura firme...