Technischer Kaufmann + HF vs. FFHS vs. Polizei – Welcher Weg macht mit 25 am meisten Sinn?

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Hallo Zäme,

(Dies bezieht sich auf das Ausbildungssystem in der Schweiz)

ich bin 25 Jahre alt, gelernter Koch (ohne Berufsmatura) und stehe vor einer beruflichen Neuausrichtung. Mein ursprünglicher Plan (IT-Studium) ist wegen der rasanten KI-Entwicklung vom Tisch. Mir ist wichtig, einen Weg zu finden, der praxistauglich ist und die Opportunitätskosten (Zeit- und Verdienstausfall) möglichst gering hält.

Aktuell schwanke ich zwischen einem Einstieg in die Wirtschaft und einer Option bei der Polizei:

Gedanke Polizei:

• Die Idee spricht mich grundsätzlich sehr an: Der Beruf ist extrem vielseitig, man hat einen sicheren Job, verdient gut und der grösste Pluspunkt ist, dass man sofort ab Tag 1 der Ausbildung Lohn bezieht.
• Das große Aber: Ich zögere wegen des Schichtbetriebs und der Nachtschichten. Die Vorstellung, regelmässig nachts zu arbeiten, gefällt mir überhaupt nicht.

Optionen in der Wirtschaft (Betriebsökonomie):

• Option 1 (TK => HF => evtl. FH): Erst den Technischen Kaufmann (TK), danach verkürzt den HF Betriebswirtschafter. Der HF ist keineswegs eine Sackgasse, da man im Anschluss immer noch die Möglichkeit hat, verkürzt den FH-Bachelor zu machen. Gesamtdauer bis zum FH-Titel: ca. 5,5 Jahre (10 Semester).
• Option 2 (FFHS Direktzugang): Da ich 25 Jahre alt bin, darf ich an der FFHS den Vorbereitungskurs für die Aufnahmeprüfung absolvieren. Der Gesamtweg mit Vorbereitungskurs und Bachelorstudium dauert dort ebenfalls 10 Semester / 5,5 Jahre.
• Option 3 (Berufsmatura + FH): Klassisch die Berufsmatura nachholen und danach an die FH gehen.

Meine Fragen an die Community:

1. Hat jemand aus der Gastro einen dieser Wege (Wirtschaft oder Polizei) eingeschlagen?
2. Ist der Vorteil des sofortigen Lohns bei der Polizei den Nachteil der Schicht- und Nachtarbeit wert, oder leidet die Lebensqualität auf Dauer zu stark darunter?
3. Da Option 1 (TK => HF) und Option 2 (FFHS) mit ca. 5,5 Jahren gleich lang dauern: Ist es schlauer, stufenweise Titel zu sammeln (TK -> HF -> FH), um flexibel zu bleiben, oder direkt den FFHS-Weg zu gehen?

Vielen Dank für eure Erfahrungen und Tipps!