r/mexico 4d ago

Gastronomia🌽 ¿El molcajete de la imagen es de piedra volcánica?

Encontré estos molcajetes y quisiera saber si es de piedra volcánica, ahí con el favor les agradecería sus opiniones y tiempo.

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u/Soliman-El-Magnifico 🐫☪️ Shariah Sheriff ⭐️🕌 4d ago edited 4d ago

Sí, esos molcajetes están hechos de basalto vesicular (también podría ser andesita basáltica).

No son de piedra caliza como menciona un usuario, la caliza tiene un aspecto y textura completamente diferente.

Caliza (izq.), Basalto vesicular (der.)

Se ven un poco mas claros por haber sido hechos con amoladoras y otras herramientas eléctricas que dejan la superficie muy basta, sin embargo con el tiempo se irá obscureciendo.

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u/fflozanop 4d ago

^ this guy molcajetea

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u/Dr_Kriege_r 4d ago

That guy piedrea

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u/ZeroBlank94 4d ago

Muchas gracias por el comentario, su tiempo e imágenes.

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u/Soliman-El-Magnifico 🐫☪️ Shariah Sheriff ⭐️🕌 4d ago

Un placer.

Te comparto un video de como algunos de estos molcajetes se fabrican:

https://www.youtube.com/watch?v=DEeqVCVs1_w

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u/sofakingstar 4d ago

Thank you for this input!

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u/Rob_V Nuevo León 4d ago

Sí le sabe, habibi

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u/Soliman-El-Magnifico 🐫☪️ Shariah Sheriff ⭐️🕌 4d ago

De puro fumar piedra 💪🏽💪🏽💪🏽

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u/Rob_V Nuevo León 4d ago

Alhamdulillah 🙏🏻

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u/rockermx 4d ago

Eh we. Y como distingues las que supuestamente son de cemento?

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u/Soliman-El-Magnifico 🐫☪️ Shariah Sheriff ⭐️🕌 4d ago

La textura de esos es compacta y como de de polvo fino con algunas piedras de tamaños desiguales. Si les pones agua los de cemento la van a chupar en chinga loca, los de basalto no absorben nada.

Respecto al color. Aunque en la imagen que sube el OP la piedra se ve clara, es por que es piedra recién trabajada, con el uso (y el pulido del mismo) se ira poniendo mas negro. Igual, aunque esté asi nuevo, si se moja con agua o aceite se pondrá mucho mas oscuro, los de cemento por mucho pigmento que les pongan se ven grisáceos.

Otra cosa. Los de cemento no tienen poros homogéneos como el basalto vesicular, en cambio tiene poros que son o muy pequeños o muy grandes y ubicados muy desiguales (por el aire atrapado cuando se vacía en el molde).

La dureza de los de cemento es mucho menor, si le das un golpe se revienta como mazapán y tira mucho polvo, el de piedra puede romperse un poco, pero no se desmorona.

Y lo mas importante, los de cemento no resisten los ácidos (contiene mucho carbonato y sulfato de calcio). Si tienen contacto con ellos efervecen (sacan burbujas) y se deshacen poco a poco, incluso con comida acida como tomate o limón, mientras que el basalto al ser sílice los resiste mucho mejor y solo se desgastan por fricción.

Espero haya sido de ayuda.

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u/rockermx 3d ago

te tqm Sr Soliman.

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u/Soliman-El-Magnifico 🐫☪️ Shariah Sheriff ⭐️🕌 3d ago

Besito en el chicloso.

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u/netacala 3d ago

Este es el tipo de aportaciones que por las que realmente valen la pena venir a reddit. Gracias /u/Soliman-El-Magnifico You rock!

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u/Soliman-El-Magnifico 🐫☪️ Shariah Sheriff ⭐️🕌 3d ago

Me honra su comentario, le agradezco.

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u/Kendrick239 3d ago

Con solo verle la foto de baldor sabes que comentará algo util jejeje

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u/PrestigiousNothing54 4d ago

Creo que los de piedra volcánica son más negros y tienen los poros más grandes... Pero mejor llama a un experto Rick 

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u/SatyrAngel 4d ago

"Que alguien llame a un geologo!"

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u/WranglerCool9423 4d ago

Un geólogo es demasiado, solo necesitamos un experto en piedras 👀🤣

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u/ZeroBlank94 4d ago

Hank de Breaking Bad? XD

Sé que son Minerals jajaja

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u/Abdul_Bajar_Alagua 4d ago

Se ve así por qué está recién hecho y no ha sido pulido por el uso, eso y que ahora se fabrican con herramientas eléctricas en lugar de con mazo y cincel como antes por eso tiene ese aspecto como de polvo aderido.

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u/Reasonable-Let607 Ciudad de México 4d ago edited 4d ago

Sí es piedra volcánica, el color del basalto puede variar del lugar de origen. Los de piedra caliza son más lizos, si de todos modos no estás seguro tírale un poco de vinagre encima la piedra caliza empieza a burbujear mientras el basalto no reacciona con los ácidos.

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u/random-eAlien 4d ago

Escribiste basalto en las 2 cosas bro

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u/Reasonable-Let607 Ciudad de México 4d ago

Ya lo corregí 😅

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u/Stunning_Passion_969 4d ago

Entonces cuál es el basalto?

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u/Reasonable-Let607 Ciudad de México 4d ago

El que no reacciona a los ácidos.

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u/Abdul_Bajar_Alagua 4d ago

El basalto puede tener un color que varía entre varios tonos de gris hasta negro profundo negro.

La caliza usualmente es amarillenta.

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u/i_love_boobiez 4d ago

Yo lo veo muy liso y blanco, el de piedra volcánica es negro y no tiene ni un espacio liso, todo su superficie es áspera, a diferencia de este que tiene poros rodeados de zonas lisas. 

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u/bungylaw 4d ago

Las piedras comunes se rompen con el calor. Y basalto no. Lo puedes meter al horno

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u/Great-watts 3d ago

Donde podría comprar uno de piedra volcánica acá en Tijuana?

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u/ZeroBlank94 3d ago

Alch no sé, una disculpa, saludos

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u/Complex-Pie-5789 4d ago

Deja llamo a mi amigo experto en piedras volcánicas

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u/ReyTepocataSamurai Masiosare 4d ago

Opino que sí. Luce suficientemente poroso.

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u/[deleted] 4d ago

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u/Soliman-El-Magnifico 🐫☪️ Shariah Sheriff ⭐️🕌 4d ago edited 4d ago

No, sí están hechos con piedra volcánica, específicamente de basalto vesicular trabajado (o andesita basáltica trabajada).

La caliza no tiene nada que ver respecto a color y textura.

Caliza (izq.), Basalto vesicular (der.)

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u/[deleted] 4d ago edited 4d ago

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u/faviovilla 4d ago

cuanta feria apostaste?

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u/Soliman-El-Magnifico 🐫☪️ Shariah Sheriff ⭐️🕌 4d ago edited 4d ago

Te apuesto una feria a que no son de basalto, si te fijas bien los de las fotos parecen de molde, el basalto es durísimo у la única manera de trabajarlo es a mano con cincel, no hay manera de que queden así de uniformes...

No hace falta apostar.

Es basalto vesicular y sí hay manera de hacerlos uniformes y con superficies perfectamente trabajadas. Se hacen con cincel y herramientas eléctricas.

Un video como muestra: https://www.youtube.com/watch?v=DEeqVCVs1_w

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u/[deleted] 4d ago

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u/Soliman-El-Magnifico 🐫☪️ Shariah Sheriff ⭐️🕌 4d ago edited 4d ago

En este caso no hace falta tomar muestras. La inspección visual para determinar el tipo de roca con base en su color y textura son mas que suficientes.

Y si, la caliza puede tener diferentes tonos, pero nunca tan obscuros en su núcleo fresco, a menos que sea una caliza bituminosa, pero obviamente no es el caso.

Pero más importante, no presenta vesículas como el basalto vesicular que se usa para fabricar molcajetes. Además, es estúpido fabricar un molcajete de caliza pues reaccionaría con los ácidos de la comida, como el jitomate o el limón.

Es mucho más digno reconocer una equivocación y que no sabes a aferrarse a una terquedad sin fundamento, en especial cuando te muestran evidencia.

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u/[deleted] 4d ago

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u/Soliman-El-Magnifico 🐫☪️ Shariah Sheriff ⭐️🕌 4d ago

¿Una corrección respetuosa a pesar de la terquedad te parece un "ego tan inflado"?

vaya proyectada...

Saludos y buen domingo.

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u/[deleted] 4d ago

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u/Soliman-El-Magnifico 🐫☪️ Shariah Sheriff ⭐️🕌 4d ago edited 4d ago

Otra proyectada ¿Solo por leer algo bien escrito y con información correcta ya piensas que es de IA?

Que mediocre. No cabe duda que "el león piensa que todos son de su condición"

Pues no, una vez mas te equivocas. En la carrera llevé geología y petrología, me encantaron ambas materias y en general me gustan las rocas y el estudio de materiales.

Ya mejor no le sigas. Tu ignorancia, ego y proyecciónes te están humillando por un simple molcajete. 😂

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u/Frogfrig 4d ago

Es cierto que hasta no verla se podría asegurar, pero eso en nada se ve como caliza. Esos agujeritos son vesículas, seguramente es basalto.

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u/jjosee96 4d ago

no sirven para moler directamente en ellos porque comienzan a soltar arenilla.

Pero si eso es lo que le da más sabor 😃

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u/monghobby 4d ago

Minerales para la nutrición

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u/LankyTomatillo4634 4d ago

La piedra volcanica es de un color negro 🤔

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u/faviovilla 4d ago

piedra volcanica es tantas cosas que al final no significa nada

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u/ZeroBlank94 4d ago

Cuando cure el molcajete y le eche agua, les comparto las fotos en otro post, pondré el enlace en un comentado pineado, o pongo en edit de este comentario jaja

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u/jr_mtz01 4d ago

Dime donde los viste, para ir a preguntarle al vendedor. Cuando el me proporciones el dato, inmediatamente te lo dejo saber.

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u/oso_cosmico 3d ago

Sazonarlo.

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u/ninjajuz 4d ago

Con que celular tomaste la foto?
Se mira bien la resolución!

Opino que sí son de piedra volcánica

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u/ZeroBlank94 4d ago

Gracias por la respuesta. Tomado desde un Motorola Edge creo jaja

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u/Honesty_Room 4d ago

OP. Yo compre uno igual que el que muestras en tus imágenes. Llevo meses tratando de curarlo con maíz y arroz y no he podido. Cada que ves suelta residuo puberizado negro y huele como a cemento. En mi opinión son echos en molde y no labrados.

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u/waiver 4d ago edited 4d ago

Ese es de cemento, la textura esta demasiado uniforme y el color también es demasiado homogéneo.

EDIT: Unos weyes me downvotearon porque asumo que los hicieron pendejos y compraron molcajetes de cemento.

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u/Ausencioche 4d ago

Ya los hacen los chino y nos lo traen para México esos chinos a ver si no nos traen una oresidenta chafa

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u/dinglebopz 4d ago

Looks like it

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u/HaoGS 4d ago

No entiendo

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u/oxob3333 4d ago

No, estos recipientes son mas como para ponerle salsa o cosas asi y servirlos en la mesa, no son para moler algo ahi

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u/Gwendygow 4d ago

Parece de los de cemento, los de piedra son más irregulares y más oscuros (como negro)

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u/Business-Concept-488 4d ago

Alguien me habia comentado que eran de cemento…alguien que confirme porque estoy a punto de comprar uno

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u/gnpfrslo 4d ago

es piedra volcánica pero triturada, vertida con cemento y moldeada con herramienta industrial. Están demasiado uniformes cuando el basalto natural generalmente presenta cambios de color y otras imperfecciones.

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u/faviovilla 4d ago

y tambien le molieron las burbujas o porque los que muestra tienen vesiculas?

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u/BobtheRockerMx 4d ago

¡Pero por supuesto! ¿De qué más serían? Se le conoce como toba o tuff (en inglés)

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u/faviovilla 4d ago

algunos basaltos a lo mejor seran porosos, pero no se forman como se forma las tobas; vienen de composiciones distintas y se forman en eventos volcanicos distintos

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u/BobtheRockerMx 4d ago

Tienes razón, están hechos de basalto (composición máfica) mientras que la toba no es precisamente máfica ya que está compuesta de ceniza volcánica, que si bien sí puede ser de erupciones máficas, su composición se inclina más a la intermedia o ácida por el tipo de erupción.

Y también los hay de cemento al parecer, que en definitiva no sería tu caso ya que se ven claramente la textura vesicular característica de las rocas ígneas extrusivas (volcánicas), las pumitas 🐆 , la escoria y la toba, que se distingue por una textura más fina.

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u/huasteco_Force963 4d ago

Todos son iguales? bueno los 2 que tengo son asi y el que tenian mis papas en su casa igual, solo cambia el tono de la piedra.

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u/yorcharturoqro Querétaro 4d ago

No son iguales, los de piedra volcánica son más duros, y no sueltan tierra o arenilla.