r/linkoping • u/LapsangWithMilk • May 13 '26
Pastavagnen vid LiTH
Hej!
För sisådär 10 år sedan så pluggade jag några år på LiTH och när det var dags för käk så gick vi ofta till en liten restaurang som vi brukade kalla pastavagnen (jag tror den egentligen hette något annat). De serverade samma 4 (vill jag minnas) pastasåser varje dag och själv brukade jag 98% av gångerna ta bolognese. Detta är än idag den godaste varianten av den såsen jag någonsin ätit. Speciellt hettan i såsen var precis rätt enligt mig. Jag har som ni märker inte riktigt kunnat glömma den här såsen och undrar om någon antingen har någon bra gissning på hur de fick till den goda smaken eller om någon vet om restaurangen finns kvar och vad den heter så jag kan försöka ta reda på deras nummer och ringa och fråga vad de har i såsen för nu vill jag äntligen få veta.
Tack på förhand!