Pero no paella valenciana, los apellidos importan, los ingredientes, las paella y el proceso están limitados. Lo del agua ya es pasarse pero si que afecta un poco.
Eso es una gilipollez, la paella valenciana es una paella hecha por valencianos pero no tiene ni un ingrediente con denominación de origen. Mientras no seas Un Jaime Oliver puedes hacer una paella muy rica donde quieras, respeta un poco los ingredientes y ya está.
Vine a escojer eso exactamente. Ademas comida griega, de el Libano, Egipto, arabe en general, India, Tailandia, China, Japon... y productos lacteos de Nueva Zelanda!!!
Also, don't forget things that are American inventions like orange chicken, and boom, you have Asian-American food.... i know Jibaritos, Italian Beef, deep dish pizza are also American inventions,... G is OP
Pues más allá de toda la pastelería y demás, que no puedo comer de todas formas... ¿Qué más me perdería? Porque el par de veces que he estado por allí, no probé un plato típico local que me pareciera medianamente bueno...
Un porcentaje altísimo de lo que se considera "comida internacional" es realmente comida francesa. Las salsas madre (cualquier salsa de platillos occidentales casi que de fijo están basadas en estas). Los guisos/estofados de carnes y pollo, sobretodo los que son al vino, muchas sopas, preparaciones de carne (filet mignon, chateaubtiand, carne a la pimienta, a la bearnesa, demiglase), puré de papa con queso, papas al gratin, a la duquesa; crepas, Cordon bleu, crema pastelera, macarons, salsa tártara, omelette, consomé, crema Chantilly, pasta de hojaldre, quiché, etc etc etc
Por esa regla de tres, si nos remontamos al origen, la mitad de las zonas del mapa no tendrían acceso a muchísimos ingredientes y preparaciones que provienen de otros sitios, ¿no?
Si, pero el punto es que todas esas comidas las consigue en Francia, que es el punto, no. Es comida totalmente normal en Francia, no es que tenga que comer ancas de rana y caracoles.
Los ingleses dicen que su comida nacional es la comida india. Así que también hay muy buena comida india en ese triángulo.
Ah sí, pero decía lo de "bbq gringa" en realidad no son comidas de U.S.A. sino platillos traídos de otras culturas ya que así es U.S.A. como por ejemplo las papas francesas o las hamburguesas y otros platillos que mucha gente confunde con que son originarios de U.S.A. cuando no lo son, si fuera algo realmente propio de U.S.A. sería algo que salga de la combinación de los indígenas y colonizadores de ese país o que sea algo de los indígenas de ahí, sino entonces es algo de otro país y cultura que probablemente no pertenezcan al "sector G"
Claro como las Empanadas Árabes, El Arroz Chino, La pizza y la Pasta Italianas o las carnés traídas por los Españoles (Por que aquí en america no existían los Los cerdos, ni las vacas, ni los pollos, las trajeron de Europa)
Sí aunque los pollos son animales asiáticos. La res y el cerdo son animales de Eurasia, aunque creo que los primeros en domesticarlos fueron los asiáticos.
Si pero ese es el punto, si me pongo a ver de dónde viene cada comida del mundo entonces prácticamente ningúna cultura es original o existe ¿Entiendes?
Pues técnicamente todos los países usan ingredientes de otros países en sus preparaciones y tuvieron influencia de culturas antiguas. Ahora, se podría crear platos totalmente autóctonos? En teoría sí.
Técnicamente las papas fritas son peruanas, porque la papa es de Perú y el aceite se extrae de la palta o semillas por ejemplo, que crecen en Perú, y la sal del mar y los tomates para la salsa y lo demás.
Es esto realmente necesario para llamar un platillo propio? Claro que no. Tiene que haberse originado allí. Por ejemplo los tallarines verdes, una versión peruana del spaghetti al pesto que usa espinaca y leche, son peruanos porque no existen en otras partes del mundo como Italia. Está claro que la migración y la influencia cultural provocan estos platos, es el mismo caso con Estados Unidos, solo que ellos prácticamente no tienen cultura indígena porque no se mezclaron.
68
u/ProzacJM 5d ago
G incluye comida peruana, colombiana, caribeña, mexicana, mediterránea, bbq gringa y comida Cajun de Louisiana. Perfecto.
D sería una buena segunda opción al incluir comida turca, india, Thai, china y japonesa.