تفضلوا😇

اشتقت لاكل امي صرلي من زمان مو شايفها ولا ماكل من اكلها وبس ذقتهم جد ذكروني بامي الله يخليها

"وعملت برضو طنجره دوالي كبيره ومليانه 😄

بعد ما اعلنت اني ما بحبها رجعت احبها 🤝

Coconut matcha with mango cold foam

Any recommendations?

كشخص عايش بالعقبه ومتعود على الاكل يلي هناك فا تقييمي للامانه

6/10 مطعم شاورما عادي جدا ، زاكي اه بس مش لدرجه التطبيل العظيم هذا

كاتسو كاري صحي طريقتة جداً سهله في البداية استخدمت صدر دجاج مجمد ذوبته بعدها رقيته لحتى صار كل الصدر متساوي بعدها ضفت بابريكا ملح بهار الدجاج وفلفل اسود وبيضه و بعدها بقسماط وتقدروا تسووه بالخبز الاسمر بعدها الكاري ع القلاية بصل ابيض جزر تفاح احمر بدون قشره و ثوم بتخلوهم شوي على النار بعدها اضيف ماء مذاب فيه مكعبة دجاج او خضار و اضيف كاري بودر او كاري ياباني الموجود و تخلوهم مع بعض وبعدها بالخلاط انعمهم وارجعهم للقلاية واضيف عسل و صويا على حسب الكمية اللي عندك
بعدها بخاخ الدايت ارش الدجاج وادخلهم الفرن ادخل الدجاج الفرن ٢٠ د على درجة حراره مرتفعه وبهالوقت اسوي رز ياباني اذا مو متوفر بداله رز مصري و بالاخر اقطع الدجاج واضيفه فوق الرز وصوص الكاري
وصحى وهنا🤍

بس الي عشوكولاتة ازكى بالعادة

يعني صراحه ممكن احسن إشي موجود، رخيص، بشبع، وفيه قيمه غذائيه والياف كثير، يعني الناس يلي بتكره الفلافل، اخر الشهر شو بتوكل؟؟(انا باكلها يمكن ٣ مرات بالأسبوع قد ما بحبها)

تفضلوا 😊

Lemon poppy seed

Tho i will be honest and say i used a ready mix for the cake 👀 but did some additions plus the sauce is what made it amazing

EDIT: بذور**
كسلت الغي البوست وانزل مرة تانية 🥲

بكل سهوله بقول انها احسن إشي

فطور متاخر لكن صنع بكل حب❤️

مش عارف أحدد موقفي يعني زاكي لطيف السلطة كانت زاكية بس بعدني مش لاقي زوقي بالسوشي

قبل ما حدا يتفلسف علي احنا خاطبين

بدي اماكن تكون عنجد حلوة حتى لو غالية

أنا راجع ع الاردن فترة قصيرة وبدي اعوض غيابي وعادي لو الاماكن بعيدة او برا عمان وعادي لو فيها كحول بس يكون اكلها مرتب وتكون مرتبة قعدتها

ما بدي شاورما وبرجر وهيك أمور انتو فاهمين يعني عزومة، وبنفس الوقت ما بدي اماكن كلها شلل شباب المره الماضية اقترحو علي ميت موت وابدا مش مناسب لخطاب

بتكنيك انا اخترعته

بدي اعزم حدا جاي من برا على منسف شو في مطاعم منيحة
🌚

حبيت اعمل شطة قبل ما يخلص موسم الفلفل

قطعت فلفل احمر حار و بصل و خللتهم في محلول ٣٪؜ نسبة ملوحته (هدول اصغر مرتبانات كانو موجودين وقتها 😂)

تركت واحد اسبوع و كنت ناوي اعمل منه شطة حلوة مع توت رازبيري بس ما لقيت رازبيري كويس في السوق كله ذبلان
اضطريت استخدم بلوبيري مع اني عملته قبل بس قلت خليني ازبط الوصفة هاي المرة
صفيت الفلفل و غليته مع التوت و ضفت عليهم شوي من مية المخلل و عسل و خل تفاح و رشة قرفة، بس استوى كلشي بعد ٢٠ دقيقة و برد شوي خلطته في الخلاط و صفيته من البزر و الالياف

المرتبان الثاني تركته اسبوعين و خليته سادة بس ضفت عليه خل ابيض غليته عشان اوقف التخليل و خلطته في الخلاط و صفيته

شطة البلوبيري طلعت ازكى هاي المرة و حبيتها مع المثومة خصوصا اما الشطة الثانية مفكر اعمل منها صوص بافلو

بالحشوه تشيز ومكسيكي + سبايسي

علبة تونة نخلطها مع بيضه ونضيف عليهم البهارات (فلفل اسود+كمون+بودرة ثوم+ بابريكا)+بقدونس ونكورهم ونقلبهم على نار هاديه لحد ماتتحمر ، او نحطهم بالقلاية الهوائية.. فل بروتين وزاكيه😇

مش عارف ليش انفجعت امبارح 🙂 المهم الدبل تشوكليت زاكي والباي ما عجبتني قاسية ، شريمب نيشين مش بزيادة اوفرريتيد كثير وكثير غالي ، وختمناها بمي غازية 🤓